и вот ещё одно мнение из интернета: * * Лучше для сушки подходят белые, опята, маслята, подберезовики, подосиновики. Перед сушкой очистить от грязи, земли, протереть чистой тряпочкой, но не мыть. Их нанизывают на крепкую белую нитку и сушат на солнце (балкон, лоджия) только в сухую и жаркую погоду, над плитой или в духовке при тем. не выше 50 градусов. Можно на солнце или над плитой подвялить грибы, а затем досушить их в духовке, духовка плиты оставлется открытой. Должны быть хорошо просушены иначе заплесневеют.