Я отвариваю два раза,затем раскладываю в стерилизованные банки так,чтобы не сильно плотно когда они в рассоле.А потом делаю рассол ,кипячу воду добавляю соль по вкусу,чтобы вода была немного пересоленая,гвоздики,перец черный горошком. Заливаю зтим рассолом грибы добавляю 1десертную ложку 70%уксус и закатываю.Делаю раз в 3 года. Стоят хорошо.Правда когда наложишь плотнее они задыхаются.Попробуйте.