ответила другу ирина богачёва
Сухую корейскую спаржу нужно поломать на кусочки примерно 4-5 см, залить холодной водой на 5-6 часов.Отварить в подсоленной воде 3-4 минуты, охладить и использовать по назначению. Можно, как гарнир ко 2-м блюдам, можно с помидорами и чесноком, для салата с другими овощами. Спаржа - это такой же овощ, как и все другие, просто она населению нашему менее известна, так как редко где произрастает. Теплолюбивая очень. Однако, дерзайте! У Вас всё получится! Потом ждём Ваших рецептов! Поделитесь своим опытом!