Салат Белый лебедь: слоистый. Слои промазать майонезом.
1-грудка кубиком
2- вареный картофель натертый на крупной тёрке
3-грибы, обжаренные с луком
4-сыр твердый , на средней тёрке плюс желток
5-Сверху украсить натёртым на средней тёрке белком. Дать немного, около часа, постоять в холодильнике и подавать