Сладкая тыква с изюмом и орехами
1 кг тыквы,
300 г яблок,
50 г сливочного масла,
1 ст. л. сахара,
1 ч. л. корицы,
1 ст. жареных орехов, изюм, мед
Тыкву и яблоки очистить, удалить семена, натереть на крупной терке и сложить в чугунок.
Добавить немного воды, сливочное масло и тушить до готовности примерно 30 мин. на слабом огне. За 10 мин. до готовности добавить сахар и изюм.
В конце приготовления добавить орехи, корицу и тщательно вымешать.
Подавать, полив медом.