Мясо по_итальянски. В
глубокой сковороде обжарить 500 гр мяса,добавить 500 гр
картофеля,луковицу,соль,перец.Мясо можно любое,Долить воды так ,чтобы
она полностью скрыла мясо и картофель,Когда вода закипит,опускаем в неё
рулетики из теста.Рулетики делаю так:3_4 яйца замешиваем тесто ,как
на лапшу.раскатываем на тонкие лепёшки размером чуть больше
тарелки,Каждая лепёшка смазываеться растительным маслом и на нее
укладываем тонкий слой натёртой на крупной тёрке сырой моркови и
нарезанного репчатого лука,Затем лепёшку сворачиваем как рулет
нарезают на 8_10 кусочков.Блюдо готово,когда сваряться рулетики,вода
при этом должна выкипеть.

Мясо по французски. Состав;500
гр мяса,1 крупная луковица,150 гр сыра,соль, перец,майонез.Мясо
порезать ломтиками хорошо отбить с двух
сторон,посолить.поперчить.Выложить на смазанный лист Положить слой
лука порезанного кольцами.Посыпать сыром и обмазать майонезом.Запекать
в духовке при температуре 200градусов около часа.Также можно
положить слой картошки.

Очень сытное второе мясное блюдо(свинина, грибы, реп.лук , сыр, картофель, майонез):
свинину (кто какую любит – с жирком или без) режем на порционные кусочки и слегка обсыпаем любимыми специями…свежие грибы(шампиньоны но можно по желанию другие) режем но не мелко…сыр (остренький но не очень соленый) трем…картофель почистить и порезать кружочками…реп.лук ошпарить и порезать кольцами…
Берем протвень и приступаем – смазываем его маслом(оливковое или подсолнечное)…выкладываем в один слой картофель – сверху мясо – затем грибы – слой реп.лука – посыпаем хорошо(обильно) сыром и последнее смазываем аккуратно майонезом. Ставим протвень в нагретую духовку. Готовность блюда проверяем по картошке… (Y) (Y)

Курица в кляре. Возьмите
4_5 куринных грудок.2 яйца,панировочные сухари,пол чайной ложки
сладкого молотого перца,жир для жарки.Мясо посолить,посыпать чёрным
перцем,дать немного постоять,чтобы пропиталось специями,затем обвалять
во взбитых яйцах,смешанных с красным перцем и понировочными сухарями.На
мясе должен быть толстый слой панировки.Жарить до золотистой корочки.

Куриные рулетики в беконе : филе курицы или мясо с бедер (менее сухое) , чернослив, сыр, бекон…
крупный чернослив без косточек начиняем кусочком сыра…берем филе курицы(отбитое) и внутрь кладем фаршированный чернослив..сворачиваем рулетиком… длинными полосками копченного бекона обварачиваем куриные рулетики и туго обматываем нитками….разогреть сковородку и быстро обжарить(слега) рулетики…в глубокую сковороду или кастрюлю выкладываем обжаренные рулетики и заливаем заливкой (сметана + немного воды или майонез+вода)…тушим…перед подачей не забудте снять нитки :-)

:-)Может быть это не очень быстро, но зато очень удобно и вкусно.
Свиную шейку режу, отбиваю, солю перчу, кладу на противень.
Сверху раскладываю грибы резаные из баночек. Пачку Zwiebel
suppe(луковый суп) размешиваю водой и заливаю мясо,сверху посыпаю
тёртым сыром.Если нет лукого супа, можно бульон расбавить со сливками.
Ставлю вдуховку на 200град. Примерно на час, сыр можно добавить чуть
позже.Я делаю всё на"глаз"
Приятного аппетита!

Быстрый и очень легкий рецепт (F) Берем куриную грудку, нарезаем кубиками, кладем все в глубокую миску и заливаем кефиром (специи по вкусу), даем постоять 15-30 мин. После процеживаем мясо от кефира и кладем его в сковородку на небольшой огонь, закрываем крышкой. Жарим по вкусу. В среднем 15-25 мин. :-D

Guljasch.ja delau tak.beru nacken reschu ewo kusozkami obschariwau satem dobawljau luk i natortuu morkowku wso horoscho obschariwau satem nemnoschko muki dobawljau schtobi bilo ne takoe tonkoe cous satem tomatnuu pastu i saliwau kurinnim bulonom (Hunnerbruhe) na slabom ogne ostaewljau 30 minut satem dobawljau ukrop. wso

тушеная говядина с болгарским перецем.
нарезаем говядину на полоски (толщиной *1 см,длиной 3-4 см)солим,перчим,можно добавить немного приправы хмели-сунели.затем обжариваем на раст-ом масле до тех пор,пока не выпарится основная часть влаги.затем добавляем к мясу репчатый лук,нарезанный кубиками.перемешиваем и тушим под крышкой на медленном огне мин 10.нарезаем болгарский перец тоненькой соломкой (соломка должна быть размером со спичку)и добавляем его в сковороду.продолжаем тушить до тех пор,пока перец не отдаст весь сок.затем добавляем в сковороду кипяченую воду (заливаем мясо так,чтобы оно практически было покрыто водой),накрываем крышкой и тушим до тех пор,пока вода не выпарится(но не вся,следить за тем,чтоб в сковороде оставалось немного сока).кладем лавровый лист и перец горошком.на сковроду без масла высыпать немного муки и помешивая довести ее до кремового цвета.кагда мясо будет готово,ввести муку,чтобы из оставшегося сока получился *соус.

ja delau tak.beru nacken reschu ewo kusozkami obschariwau satem
dobawljau luk i natortuu morkowku wso horoscho obschariwau satem
nemnoschko muki dobawljau schtobi bilo ne takoe tonkoe cous satem
tomatnuu pastu i saliwau kurinnim bulonom (Hunnerbruhe) na slabom ogne
ostaewljau 30 minut satem dobawljau ukrop. wso
***********.odnoklassniki.ru/user/249660791122