Форум русских эммигрантов
Вернуться   Форум русских эмигрантов Гостиная Кулинарные рецепты На кухне

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
post #1 Старый 13.05.2011, 01:50
По умолчанию
ТВОРОЖНО-МОРКОВНАЯ ЗАПЕКАНКА!!1.ТВОРОГ 50.гр.2.МОРКОВЬ(КРУПНАЯ)1шт.3.БЕЛЫЙ ХЛЕБ2-3ломтика *4.СМЕТАНА2ч\л 5.МОЛОКО 2ст\л 6.ЯЙЦО 1/2ШТ7. САХАР 1,2Ч.Л 8.СЛИВОЧНОЕ МАСЛО 1Ч/Л9.СОЛЬ..Морковь отварит и натереть *на мелкой терке .Добавить размоченный в молоке белый хлеб ,яйцо,протертый через сито творог,сметану (1ч/л)сахар,немного соли и все перемешать.Получившуюся массу переложить на сковороду ,смазанную сливочным маслом (1/2ч\л).Поверхность разровнять ,смазать растопленным маслом и запекать в духовке 20-25 минут.При подаче на стол полить сметаной.
ДАШДЕМИРОВА
Guest
Сообщений: n/a
Ответить с цитированием
post #2 Старый 13.05.2011, 22:23
По умолчанию
ЛАПШЕВНИК С ТВОРОГОМ .1.вермишель 40гр2.творог 80гр 3.яйцо 1\2шт 4.сливочное масло 20гр. 5.сметана 1ч\л.6.сахар 1ч\л. 7.соль. 8.панировочные сухари .Лапшу или вермишель варить до загустения минут 10-20.Добавить сливочное масло . * Творог протереть,добавить сырое яйцо ,сахар,соль,размешать и соединить с вермишелью.Полученную массу тщательно перемешать и выложить в сковороду,смазанную маслом и посыпанную молотыми сухарями.Поверхность лапшевника смазать сметаной.Запекать в духовом шкафу.Готовый лапшевник охладить и нарезать на куски. При подаче на стол полить маслом или сладким соусом.
ДАШДЕМИРОВА
Guest
Сообщений: n/a
Ответить с цитированием
post #3 Старый 13.05.2011, 23:30
По умолчанию
у меня рецепт сырной запеканки совсем лёгкий: 1 кг творога перекрутить на мясорубке, *3-4 ст. ложки манки, 2-3 яйца взбить миксером с 4-5 ст. ложек сахара ( можно больше если кто-то любит послаще), 1 пакетик ванильного сахара, все перешать хорошо, + 200 г изюма ( перед этим его залить кипятком на *10-15 мин), всё перешать.форму застелить пергаментной бумагой, печь около часа. готовность проверять спичкой (если сухая - готов), должна сверху появится румяная корочка.Приятного аппетита!
Носова
Guest
Сообщений: n/a
Ответить с цитированием
post #4 Старый 15.05.2011, 04:37
По умолчанию
Пирог творожный!!Для теста:1.мука2ст.2.сливочное масло200гр.3. сахарный песок.1\2стакана.Для начинки!1.творог200гр.2.яйца3шт.3.сахарный песок1\2стакана.4.сода,гошённая уксусом или лимонным соком 1\2ч.ложка.5.манная крупа1ст.ложка..Охлажденное сливочное масло прорубите ножом,а затем перемешайте с сахарным песком и мукой до однородной крошки.Приготовьте начинку .Яйца взбейте с сахаром ,добавьте творог,гашёную соду и хорошо перемешайте .2\3 теста выложите в форму для выпечки ,а сверху распределите творожную массу.Накройте оставшейся частью теста.Выпекайте в *духовке,разогретой до 180.В течение 20-25минут.
ДАШДЕМИРОВА
Guest
Сообщений: n/a
Ответить с цитированием
post #5 Старый 18.05.2011, 22:08
По умолчанию
1 кг творога 1 стакан сахара 4 яйца щепотка ванилина *- *всё *смешать * Отдельно порубить ножом - 50 гр сливочного масла 1 стол ложку сахара 3 / 4 стакана муки 2 стол ложки какао 1/2 чайной ложки соды * *В форму выложить крошку - сверху творог И выпекать *Очень вкусно со сметаной Попробуйте!!!
Ольга Какма
Guest
Сообщений: n/a
Ответить с цитированием
Ответ


Быстрый переход


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2012, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot