А вы ничего не перепутали с сливочным маслом?, может растительное если это еда в пост?

сливачнае масло распапливает и поливают стейки при подачи т.к горбуша сама по себе рыба суховата а жарить лутше на оливковом масле

Рыбу едят-7-го и 17-го , но никакого сливочного масла даже растопленного ( это животные жиры)