Поделюсь рецептом дешёвого пирога, его моя мама пекла.
Нужно: 1 пачка маргарина, 3 стакана муки, 1 яйцо, 200 гр. молока, 1/2 ч.л. соли, столько же сахара, пакетик сухих дрожжей.
Действия:
1. Смешиваем молоко, яйцо, соль, сахар, дрожжи в стакане. Я молоко подогреваю, размешиваю дрожжи, потом добавляю всё остальное. Оставить до появления пузырей.
2. Маргарин из хол - ка натираем на тёрке, добавляем муку и перетираем в мелкую крошку.
3. Вливаем жидкость и замешиваем тесто. (муки может уйти и больше). Тесто - мягкое должно быть. Скатываем в шар и кладём в холодильник на 2 - 3 часа.
4. Дальше - формируем пирог ( в лотке или в сковородке).
Начинка - любая: *мясная, овощная и т.д., кто как любит.
Можно тесто приготовить, а выпекать на следующий день. Быстро и вкусно.