ЩИ БОГАТЫЕ (ПОЛНЫЕ)
750 г говядины, 500-750 г или 1 пол-литровая банка квашеной капусты, 4-5 сухих белых грибов, 0,5 стакана соленых грибов, 1 морковь, 1 крупная картофелина, 1 репа, 2 луковицы, 1 корень и зелень сельдерея, 1 корень и зелень петрушки, 1 ст. ложка укропа, 3 лавровых листа, 4-5 зубчиков чеснока, 1 ст. ложка сливочного или топленого масла, 1 ст. ложка сливок, 100 г сметаны, 8 горошин черного перца, 1 ч. ложка майорана или сухой ангелики (зори).
1. Говядину вместе с луковицей и половиной кореньев (моркови, петрушки, сельдерея) положить в холодную воду и варить в течение 2 ч. Через 1-1,5 ч после начала варки посолить, затем бульон процедить, коренья отбросить.
2. В глиняный горшок положить квашеную капусту, залить ее 0,5 л кипятка, добавить сливочное масло, закрыть, поставить в умеренно нагретую духовку. Когда капуста начнет мягчать, вынуть ее и соединить с процеженным бульоном и говядиной.

Inna, a mozhet mi vse prosto pridem k vam na uzhin ? Vi kazhetsa v etom dele tolk znaete.

У Инны штат не указан, думаю можем не попасть на вкусненький ужин...а я, Рома, блондинок 6 ft на ужин не люблю

Вот так значит получается, *-) как говорится, сама нарвалась. * никому в голову не приходит меня пригласить, пожалеть, сказать, отдохни, миленькая, сегодня мы тебя угощаем. *Вообще я гостей люблю и было бы неплохо увидется в реале. У кого там домик с бассейном?

Инны штат не указан, думаю можем не попасть на вкусненький ужин...а я, Рома, блондинок 6 ft на ужин не люблю

Sveta, ya tozhe, skazat chesno prepochitau brunetok. A shtat, esli ya ne oshibaus, Greenwich naxoditsa v shtate Connecticut.

Ах, Рома, 2 дня назад вы говорили о блондинках, сегодня уже предпочитаете брюнеток...И пойми вас мужчин после этого *-)

Net blondinki eto prekrasno, tochnee veselo. Brunetki eto uzhe serezno. A tak kak ya sam ochen chelovek slozhny to tozhe ishu slozhnosti v zhizni.

Неужели мужчины до сих пор такими стереотипами мыслят?
Но так как тема всё-таки о еде, перефразируем один фильм: брюнетки - это dinner, блондинки - это desert. И то и другое нужно.

Замечание насчет капусты как закуски:
И поставить на стол не стыдно, и сожрут не жалко!

Дени Дидро как-то сказал:
- Литератор, если он человек разумный, может сойтись с женщиной, способной состряпать книгу. Но жениться он должен лишь на женщине, которая умеет состряпать обед!..