Грибной салат из сухих грибов.
Сухие грибы замочить,отварить и обжарить.Укладывать слоями и промазывать майонезом.
1 - грибы
2 - лук обжаренный
3- отваренный картофельнатереть на терке
4 -соленый огурец натереть на терке
5 -отварная морковь натертая на терке
6 - отварная свекла натертая на терке
7- брусника
8- грибы
Все слои можно повторить,но последний слой должны быть грибы.

Шанхайский салат.
Нарезаем все соломкой ,белок яйца ,сыр и чеснок трем на мелкой терке и укладываем слоями.Каждый слой промазываем майонезом.
1 - свежий огурец
2- отварное мясо курицы
3- - 2 сосиски
4- - белки яиц
5- сыр
6- чеснок
7- желтоки яиц
8- зеленый горошек.
украсить и дать настояться.

Грибной салат.
200г шампиньонов пожарить с 1 луковицей и остудить.Крабовые палочки,2 яйца Порезать.Все смешать и заправить майонезом.

Салат ГРИБНАЯ ПОЛЯНА.
Порезать кальмары,отварной окорочек.Добавить жаренные с луком шампиньоны,тертый сыр и порезанную зелень,перемешать и заправить майонезом.

САЛАТ ВОСТОК.
4 луковицы замариноватьв смеси уксуса и воды 1:1 и дать постоять 20 минут.Маринад слить.
4 соленых огурца и колбасу порезать соломкой.Добавить к луку.Добавить перец черный молотый.
Обжарить на растительном масле натертую на терке для корейской морковки 1 большую морковь и добавить 1 ст ложку томата.Этой смесью залить салат,добавить давленный чеснок ,перемешать и дать настояться.

САЛАТ ЭЛЬБРУС.
Картофель фри 0,5 кг 2 варенные морковки,1 свежий огурец,пучок зеленого лука и по 150-200г оварной говядины,зеленого горошка,соленых огурцов.
Все продукты,кроме картофеля порезать соломкой,заправить майонезом и выложить горкой на блюдо.Украсить зеленью.

Салат Цветок папоротника.
Выкладывать все слоями и промазывать майонезом.
картошка отварная,натертая на терке
Морковь отварная,натертая на терке
маринованные грибы порезанные соломкой
Соленые грибы,порезанные соломкой
Мясо (свинина нежирная или говядина) порезанное соломкой
отварные яйца,натертые на терке
лук порезанный полукольцами и промаринованный *в смеси уксуса и воды 1:1.
Если нету соленых грибов,то можно обойтись одними маринованными.

САЛАТ МОЗАИКА.
Ложить слоями и промазывать майонезом.
помидоры резанные
2 пачки крабовых палочек
белки яиц
желтки яиц
тертый сыр.

Салат Красное море.
1 упаковка крабовых палочек,2 помидора ,чеснок ,сыр ,соль ,перец,майонез.Все продукты порезать произвольно,посолить,поперчить и заправить майонезом.

Салат от Оксаны Некрасовой (Ермаковой )салат "Лисичка" СОСТАВ отварной картофель селедка лук грибы (любые) отварная морковь майонез Грибы мелко порубить обжарить ( можно обжаривать прямо с лучком). Выкладывать слоями: 1слой - Сваренный в мундире и потертый на терке картофель Майонез 2 слой - Мелко порубленная селедка 3слой - Обжаренные грибы 4слой - Обжаренный лук Майонез 5 слой - Отварная морковь, потертая на крупной терке Майонез