Торт " Дон Педро"

Тесто- 3 яйца,1стак. сахара, 1,5 ч.л. соды погасить уксусом, 1,5 стакана сметаны, 1,5 стакана муки.
Замесили тесто.Берем *третью часть теста и выпекаем корж. К остальному тесту добавляем 3 ст. ложки какао. Выпекаем.
Крем- 3 стакана *сметаны соединяем с 1 стак. сахар.пудры, добавл. ваниль, сок лимона.
Белый корж намазываем кремом , а 2-й корж темный- режем на кубики. Смешиваем с кремом и накладываем горкой.
Сверху заливаем помадкой.
Помадка- 12 лож. сахара, 3 ст.л. какао. 120 г *сл.масла., 3 ст.л. сметаны. Завариваем *и еще теплой заливаем.

Пирожное "картошка".
100 грамм сливочного масла,100 г
сгущённого молока,3 столовые ложки любого сиропа,столовая ложка коньяка,2 столовые ложки какао,500 гр печенья или ванильных сухарей(иx можно измельчить скалкой).Всёперемешать,добавить стакан молока,немного
молотых орехов.Сделать из массы пирожные в форме картошки,посыпать их
какао и сахаром,поставить на холод.

ШОКОЛАДНАЯ КОЛБАСА

200 г несоленого сливочного масла
1 стакан сахара
1 крупное яйцо
3 ст. л. молока
2 ст. л. какао
250 г простого печенья

1. Сахарный песок тщательно растереть с яйцом до образования почти белой пенистой массы; около 10 минут. Втереть какао, влить молоко, перемешать.
2. На среднем огне довести до кипения, постоянно помешивая. Опция - добавить 1 сл. л. ликера, например малинового Chambord.
3. Остудить до 40-45 градусов. Всыпать толченое печенье, тщательно перемешать. Опция - вместе с печеньем добавить мелко порубленные орехи и/или цукаты.
4. Дать еще неменого остыть, выложить на лист толстой (!) фольги и аккуратно свернуть колбаску толщиной около 5 см. Положить в холодильник на ночь.

Как приготовитьФиле семги: мариновать в течение нескольких часов. Средний кусок лучше всего жарить целиком. Приправить солью с перцем. Завернуть в алюминиевую фольгу для сохранения тепла.
Стейки из семги: скрепить концы шпажками. При желании перед жаркой замариновать.
Семга-"бабочка": замариновать и приправить чабрецом и петрушкой.
Смешать ингредиенты маринада. Мариновать семгу 30 минут. Дать маринаду стечь, смазать рыбу небольшим количеством растительного масла и выложить на гриль.

Ингридиенты- норвежская семга различной разделки
для маринада(на 1 кг семги):

- масло оливковое - 100г
- лимонный сок - 100г
- петрушка (мелко порубить) - 3 ст.л.
- фенхель (мелко порубить) - 1 стебель
- перец чили (мелко порубить) - 1/2 стручка
- перец розовый - 1 ч.л.
- соль - 2 ч.л.

Толстяки живут меньше, зато едят больше.
* * *
Если вы хотите завтрак в постели - спите на кухне.

А чё нихто не вспомнил о молодой отварной картошке с чесночком и маслицем? А шницель с грибами? Вареники с мясом? Котлетка по-Киевски? А то рыба, рыбными были Вторник и Четверг.

Еда которую Вы едите в кинотеатре, не содержит каллорий, потому что является частью развлечения, а не частью вашего личного горючего.

Отломанные кусочки печения не считаются. Только целое печение содержит каллории.

Когда Вы едите с кем-то еще, каллории не считаются, если вы оба съели одинаковое колличество.

Еда которую Вы пробуете во время готовки, не содержит каллорий.

Еда из чужой тарелки не считается.

Если никто не видит, что Вы едите, то в еде нет каллорий.

Если Вы едите стоя, каллории уходят в ноги и тратятся во время ходьбы.

Если вы пьете диетическую газировку с дессертом, они взаимоисключают друг друга.

Еда, используемая в медицинских целях, не считается, включая шоколад, потребляемый для энергии, мороженное в качестве антидепресанта и т.д.

Соус к салату и любые ингредиенты в салате (сыр, ветчина, тунец, авкадо…) не считаются. Так как Вы едите просто салат.

растегай - простой
(звучит очень привлекательно)
Инструкции:
Для приготовления фарша филе рыбное нарезают на куски к отваривают в небольшом количестве подсоленной воды. Готовую рыбу охлаждают и измельчают. Сухую визигу перед варкой замачивают на 2 - 3 часа в холодной воде и варят до полного размягчения в подсоленной воде. Готовую визигу пропускают через мясорубку вместе с рыбой и пассированным луком. Для приготовления теста в кастрюлю наливают 1/3 часть воды, нагретой до 35 - 40 градусов, добавляют разведенные и процеженные дрожжи, 1 стакан муки и перемешивают до получения однородной массы.

__________________
а ты получил плюшевого мишку?