Елена, а ваша мама из большого города или маленького? Как часто она у вас выбирается заграницу? Может, попробовать так? Пусть она почаще путешествует, чтобы ей было не в новинку самой добираться до музеев, парков, обьезжать весь город - в Швеции, Италии, Голландии - не нужен там язык, как таковой - покупай билет в транспорт и музей и вперед.
Что касается отношений, то все упрощается после рождения ребенка - когда муж видит значимость бабушки в семье - как для ребенка, так и для его жены - помощницы, единомышленницы, а не только кулинарки.
То, что муж-иностранец пытается справиться с русским языком - ето только плюс - впереди ведь возможно, ваш ребенок будет разговаривать бегло на русском и папе захочется все понимать. И бабушке тоже язык необходим.