Форум русских эммигрантов
Вернуться   Форум русских эмигрантов Гостиная Кулинарные рецепты Напитки

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
post #111 Старый 25.04.2009, 06:02
По умолчанию
Да я не о вас, а о том как в соседней нити "продавец" пива говорил о разнице между бутылочным и бочковом пиве :-)
Близко бы таких людей к Пиву не подпускал!
Рафаэль Ога
Форумчане
Регистрация: 10.04.2009
Сообщений: 185
Рафаэль Ога вне форума
Ответить с цитированием
post #112 Старый 25.04.2009, 06:04
По умолчанию
Рафи, спасибо за раз'яснение(Y) ! Только, если ты заметил, народ главное, что усмотрел в этом законе - "шаг вправо, шаг влево" и т.д.:-S И апплодирует наивно:-O .
Кстати, тенденция общая, не тольков в этой группе. А немецкое пиво я таки люблю(B)
Марк Гэйс
Форумчане
Регистрация: 19.11.2008
Сообщений: 831
Марк Гэйс вне форума
Ответить с цитированием
post #113 Старый 29.04.2009, 00:14
По умолчанию
С удовольствием, редким для этого напитка, выпила бутылочку светлого медового лежака "Olivetinsky Opat" от пивовара Broumov (с 1848г). Алкоголя 5,0%. Мед использован лесной, луговой и каштановый. Цвет у пива необычно светлый, нежного золотистого оттенка...А пена!(fr) ...На весь бокал. Не люблю лежаки ( во-первых, горчат, во-вторых, хмельные), но этот пьется легко, какой-то удивительный баланс хмеля, солода и добавок в виде меда! Ничего не выбивается: не горько и не сладко. А вкус меда очень приятный, нежный! Бесподобное пиво, жаль, что одна бутылочка была, с битвы. Теперь буду искать такое!(B) (Y)
Kulinarsha
Форумчане
Регистрация: 13.01.2009
Сообщений: 2,364
Kulinarsha вне форума
Ответить с цитированием
post #114 Старый 29.04.2009, 02:31
По умолчанию
Есть в Германии очень необычное и специфическое, по вкусу, копченое пиво. Любители были бы признательны профессионалам за подробный рассказ о производстве данного напитка, с упоминанием конкретных марок. Видимо, Рафаэлю песню заводить.
Сергей Хамец
Форумчане
Регистрация: 22.01.2009
Сообщений: 465
Сергей Хамец вне форума
Ответить с цитированием
post #115 Старый 29.04.2009, 04:39
По умолчанию
Да охренительное это пиво!!! (Y) (Y) (Y) (B) ( я очень извиняюсь, возможно, неожиданно, но пиво именно такое)Пила. Жаль, в Чехии не видела.:-(
Kulinarsha
Форумчане
Регистрация: 13.01.2009
Сообщений: 2,364
Kulinarsha вне форума
Ответить с цитированием
post #116 Старый 29.04.2009, 04:56
По умолчанию
"Rauchbier" ( в переводе "копченое"). Особенность технологии изготовления в том, что солод предварительно коптят на буковых, именно буковых!, опилках. Темное, почти черное, дегтярное, очень густое...Вкуснятина!!!(Y) Мой согрупник и тоже большой любитель пива, который присутствовал непосредственно при окуривании, так и охарактеризовал:"Выпил - и закусил одновременно!"(fr)
Kulinarsha
Форумчане
Регистрация: 13.01.2009
Сообщений: 2,364
Kulinarsha вне форума
Ответить с цитированием
post #117 Старый 29.04.2009, 05:38
По умолчанию
Всё правильно. Его варят на севере Баварии. Особенноесть: использование при варки солода, копчённого на буковых дровах. Вкус очень специфичный. Одновременное ощущения пива и закуски. :-DНа мой субъективный взгляд это необычный лагер, но не более. Не каждому такое пиво и понравится из-за необычного вкуса. Я в своём отношении к нему до конца не определился. Можно выпить для разнообразия, но не более. Хотя кому-то нравится.
Имхо.
Рафаэль Ога
Форумчане
Регистрация: 10.04.2009
Сообщений: 185
Рафаэль Ога вне форума
Ответить с цитированием
post #118 Старый 29.04.2009, 20:21
По умолчанию
Сергей, прочитала про "Мастер"...А этот тип, как я поняла, вообще слегка отдельно...Нет? :-$ Его и там, где "Козел" наливают. Пила, очень хорошо. Пена потрясающая, барменши мучаются, пока наточат... не очень популярно у чехов.
Kulinarsha
Форумчане
Регистрация: 13.01.2009
Сообщений: 2,364
Kulinarsha вне форума
Ответить с цитированием
post #119 Старый 29.04.2009, 20:36
По умолчанию
Согласен, что не популярно. Не чешское пиво. Во первых, крепче, во-вторых, слаще. Master бывает двух видов. Темный и красный. Причем, красный даже крепче. Я думаю оборотов 7-8 будет. Эдакое "рождественское" пиво.
Сергей Хамец
Форумчане
Регистрация: 22.01.2009
Сообщений: 465
Сергей Хамец вне форума
Ответить с цитированием
post #120 Старый 29.04.2009, 20:38
По умолчанию
Master, пиво от Pilsner Urquell. По-крайней мере я видел рекламу от этого производителя.
Сергей Хамец
Форумчане
Регистрация: 22.01.2009
Сообщений: 465
Сергей Хамец вне форума
Ответить с цитированием
Ответ


Быстрый переход


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2012, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot