Попробую поразмышлять... Остывание связано с испарением, и чем житкость горячее, тем быстрее идет процесс остывания... Значит, если мы не нальем молоко до ухода, то остывание будет быстрее, а если нальем таки (температура смеси кофе-молоко станет меньше), то медленнне...
Значит, чтобы кофе был более горячим молоко в него надо наливать до ухода.
Задача имеет и второе решение. Чтобы кофе был горячее не лейте в него холодное молоко вообще! Лейте горячее или пейте черный кофе!