Салат из
баклажан.
* Взять
2 крупных баклажана,2
морковки,луковицу,1 сладкий
* красный
перец,1_2 зубчика
чеснока,уксус,соль,перец_по
вкусу.Баклажаны режем
крупной соломкой,солим,дать
1час
постоять.Морковь,перец,лук
также
шинкуем соломкой.На горячую
сковороду выливаем
полстакана растительного
* * * масла.Ожимаем баклажаны
и жарим их небольшими
порциями.Готовые
баклажаны выкладываем в
друшлаг,чтобы стекло
масло.Морковь также
порциями слегка
обжариваем,даём стечь с неё
маслу.Перец и лук в
течение часа маринуем в
уксусе.Смешиваем сырые и
обжаренные
овощи,добавляем
чеснок,соль,перец.

САЛАТ ВКУСНЫЙ.200г.сыра на терке,3шт.помидор,200г.ветчины соломкой,0,4шампиньёнов маринованныех,соль,перец,майонез всё перемешать.

САЛАТ "НЕЖНЫЙ"
1 пачка лапши быстрого
приготовления с куринным
вкусом; 1 средняя
луковица; 1 средняя морковь;
2 яйца, свареных вкрутую; 250
гр майонеза.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
лапшу покрошить, добавить
приправу, лук и яйца мелко
порезать, морковь
нашинковать на мелкой терке,
все заправить майонезом и
дать настояться
три часа

Любимый салатик мужчин
(состав:баранина,редька,майон
:
баранина (желательно одна
мякоть и менее жирная)
отваривается примерно
1-1,5часа что бы стала мягкой
но вкус не ушел…затем мясо
остудить но не до конца и
порезать длинненькими не
толстыми кусочками…редька
(зеленая) режется соломкой…
совмещаем продукты(уже
порезанные) и заправляем не
большим количеством
майонеза…

салат «ФАСОЛЬ ПО ДАТСКИ» 3 моркови отварить и порезать кубиками, 2 баночки фасоли в собственном соку, пучёк кинзы, 2-3 зубчика чеснока, 3 маленькие упаковки сухариков. Майонез, соль, перец по вкусу... Очень вкусно!!! Приятного аппетита

САЛАТ ПЬЯНАЯ КУРИЦА.куриное мясо200г.и свежие шампиньёны100г.отварить,нарезать кубиками,добавить мелко нарезаный маринованные огурцы2шт.всё перемешать,посолить,поперчить,заправить вином сухим белым100мл.и маслом растительным2ст.л.украсить петрушкой,кинзой и базиликом.

САЛАТ ДИПЛОМАТ.150г.конченой колбасы,150г.сыра,3шт.огурца свежих.1пучок укропа1пакет сухариков.всё нарезать кубиками,заправить майонезом перед подачей всыпать сухари.

САЛАТ ВЕНЕЦИЯ.3шт.моркови,0,3полуконченой колбасы,2шт.огурца свежих,1банку кукурузы,0,2сыра,200гмайонеза.морковь,сыр натереть не терке мелкой.колбасу и огурцы нарезать соломкой.всё перемешать с майонезом,посыпать сыром.

ответила другу Юлия (Гуренко) Бауэр.
Я такой салат делала,только колбасы там было 400г,и без сыра-очень неплохо,но теперь попробую с сыром!Ой,там ещё 2 яйца варёных было!

Салат "Полянка".
* * * * * 2
баночки
консервированныхцеликом
шампиньонов мелко порезать
(в сторону
отложить 7_8 самых маленьких
грибочков) *и обжарить с
нашинкованным
луком.Отварить и нарезать
белое куринное мясо.Отварить
4 картофелины и4
яйца.На дно блюда натереть на
крупной терке 2
картофелины,выложить на
них обжаренные грибы с
луком,смазать
майонезом.Дальше идёт слой
куринного мяса,сверху 2
измельчённых яйца и слой
натёртого твёрдого
сыра.Смазать его
майонезом.Теперь повторяем
слои:картошка,грибы и
т.д.Самый верхний слой надо
посыпать нарезанной свежей
зеленью и
расставить грибочки.Я этот
салат делаю в мелкой большой
тарелке,бока
тоже посыпаю зеленью и он
выглядит как торт.