ДЛЯ МЕНЯ ЛЮБИМОЙ
Ингредиенты: варёная свёкла,
сырая морковь, сыр,
грецкие орехи, изюм,
чернослив, чеснок и, конечно,
майонез или сметана
я беру часто йогурт с
майонезом.(вообщем кто как
хочет).Перед
приготовлением салата изюм и
чернослив (если они слишком
сухие) нужно
залить кипятком. Салат
относится к слоёным.Для
первого слоя нам
понадобятся: сырая тертая
морковь и изюм, Соединить
морковь, изюм,
тщательно перемешать,
уложить в салатницу и залить
майонезом или
йогуртом с майонезом.Тертая
морковь должна дать сок,
поэтому салатику
нужно хотя бы полчаса
постоять
Второй слой: Для него нам
нужны тёртый твёрдый сыр и
пропущенный через
чеснокодавилку чеснок.
Соединяем их вместе и
выкладываем в салатницу на
первый слой.Обмазываем
йогуртом.
Третий
слой – самый
многообещающий, пикантный
и нарядный. Варёную свёклу
трём
на крупной тёрке, добавляем к
ней грецкие орехи и
порезанный чернослив.
Хорошо перемешав, *сверху
опять же обмажим йогуртом.
Украсить по усмотрению.