Рецепт для Ольги КАБАЧКОВАЯ АДЖИКА 2,5кг подготовленных кабачков пропустить через мясорубку. Добавить по 1 ст. Растительного масла, томатного соуса, 9% уксуса,3ст.л соли, 1ч.л черного молотого горького перца,1,5 сахара, перемешать,тушить 40мин. на небольшом огне. За 10мин до готовности добавить 1ст пропущенного через чесночницу чеснока. Разложить в подготовленные банки, закатать, укутать до полного остывания.
__________________
с днем Мамы !!!