2)Сдаю рецепт офигительно вкусной закуски - пьющим под сто грамм, непьющим - под картофанчик (минут на 5-10, в зависимости от раз-ров перца и толшины стенки, чтоб не был ни сильно мягким, ни сильно твердым)Берем болгар перец, чистим, складыв. в каструлку, заливаем кипятком.Готовим 3 блюдца:в 1-соль, во 2-измельченный чеснок, в 3-измельч укроп. Достаем перчик, отряхиваем от воды. Смазываем каждый перчик последоват солью, чесноком, укропом. Я ленюсь мазать, бросаю по щепотке.Складываем в ёмкость слоями. Поливаем 1-ложками растительного масла и ложкой уксуса(пропорция приблизит на 2-3 литровую ёмкость),высыпаем сверху оставшийся укроп и чеснок (с солью осторожно!!!).Ставим сверху гнёт и убираем в холодильник. Обычно можно есть уже к концу второго дня.3)а синенькие тоненько режу, смачно смазываю чесноком, солькой, перцем, чуточку подсолнечного масла-1 л., 1 л.уксуса, и 1 л. воды - под гнет над 2 дня.. запах канеш убийственный, но быстро и КИСЛО!!!НЕ СВОРАЧИВАЮ, ПРОСТО РАСКЛАДЫВАЮ И ВСЕ

4) ликерчик 44
ликерчик 44 :1 л водки, 1 апельсин. Берем апельсин и "пичкаем" кофейными зернышками 44 шт.
Запихиваем пичканный апельсин в банку -заливаем водкой и засыпаем 44 кусочка сахара
и настаиваем все это 44 дня))
Одно НО -использовать только качественную водку

1 куриная грудка.Срезаем мякоть с кости.Получаем 2 ломтя мяса.Каждый режем еще на 2 части.Итого -4 ломтика.Каждый отбиваем на доске,солим,перчим.В отдельную посуду разбиваем сырое яйцо,взбиваем с солью,выкладываем ломтики курицы и перемешиваем ложкой.Каждый из них обваливаем в муке(а еще лучше-в крахмале)-и на сковородку в подс.масло.Обжариваем с 2-х сторон,как оладьи,до румяной корочки.В результате получаем 4 БОЛЬШИЕ отбивные в кляре.
На все уходит 30-40 мин.

5) плюшки быстрые
Очень вкусно получаются плюшки из слоеного теста(я лентяйка, покупаю готовое). Начинка: по 200 г. брынзы и творога смешать и завернуть в слоеное тесто(можно просто выложить начинку на квадраты из теста и соединить концы квадрата). Печется быстро(минут12-15, в зависимости от духовки).

Картофель-на терке,посолить,отжать.Добавить тертый чеснок и перец черный,сырое яйцо.Перемешать.Выложить на ломтик хлеба,обжарить на сковороде с 2-х сторон до румяной корочки.

пирог.
1 стакан крепкой заварки (3 пакетика), 1,5 стакана муки,1 стакан сахара, 1 яйцо, 0,5 ч.л.соды,1 ст.ложка растительного масла, 2 ст. ложки варенья, ваниль, корица по вкусу. Все смешать. Печь 25-30 мин. до золотистого цвета

СЫРНИКИ
На 200 г творога или домашнего сыра 1 яйцо, соль по вкусу, немного соды, 2-3 ложки (может, и больше, в зависимости от того, какой творог) муки. Выкатать шарики, сделать из них лепешечки и обжарить.
Со сметаной - объедение!

Предлагаю быстрое приготовление малосольных огурчиков!
Беру 1 кг свежих огурцов,отрезаю хвостики и бросаю в пакет.Сверху кладу нарезанную зелень:укроп,1 лист хрена,несколько листиков смородины,несколько зубчиков нарезанного чеснока.Посыпаю все 1 ст.ложкой соли. Завязываю пакет.Хорошенько все встряхиваю и в холодильник.(воду не добавлять!) На следующий день малосольные огурцы готовы! Попробуйте ! Очень быстро и вкусно!!!

Понедельник.Берёшь яйцо.
Вторник.Варишь.
Среда.Чистишь.
Четверг.Ешь белок.
Пятница.Ешь желток.
На выходные-разгрузочные дни,нечего обжираться! :-D

Можно в картофель добавить зелень и морковь - я называю это блюдо бутербродики.