Беру грудку, отделяю мясо и шкурку, режу на небольшие кусочки, слегка обжариваю в растительном масле, добавляю лук, потом можно грибы, продолжаю обжаривать, специи и в последнюю очередь сметану, тушу 5 минут. Приятного аппетита!!!

Заварить 2 пачки роллтона, добавить лук, кириешки, грамм 200 копченой колбасы, 5 отвареных яиц, заправить майонезом. НЕ СОЛИТЬ. Я роллтон беру с куриным вкусом, а кириешки бекон или курицу. Вкусно и сытно.

пол-литра кефира,2стакана муки,соль,2ст.ложки сахара,1чайная ложка соды,гашенной кипятком,раст.масло для жарки.По консистенции тесто должно быть как магазинная сметана.Ложкой выкладывать оладушки и жарить с двух сторон до золотистой корочки.Приятного аппетита!

Малосольные огурчики по этому рецепту делаю очень часто
очень нравиться рецепт. Попробуйте не пожалеете.

Если в рецепт Лены ухиной добавить чуть больше муки(до консистенции почти домашней сметаны), а масла взять много-много для жарки, вылить в глубокую сковороду, чайную ложку обмакнуть в разогретое масло, выкладывать тесто только в кипящее масло.
получаются небольшие пончики, они жарятся и сами переворачиваются.
Всем моим домашним очень нравится, мы зовём из на казахский манер баурсаками, хотя это не правильно.
можно выложить из на салфетку,чтобы удалить лишнее масло.
А по желанию ,для сладкоежек можно и сахарной пудрой посыпать

Про малосольные огурчики. Если добавить чайную ложку сахарного песка (без горки)- вообще объедение. Придумала не я, а Ганичкина...

Фасолевый суп.

Сотав:
1 ст.фасоли,
2 ложки муки,
для зажарки:
лук,морковь,1 ложка томата,специи.

Приготовление:
Отварить фасоль,в этом бульоне где варилась фасоль-за-
варить муку(предварительно развести в холодной воде).
Выложить зажарку в конце положить кусочек колбаски или
шпикачек.
ВКУСНО.

кабачок режим кубиками,
добавляем мелко нарезанного лука, моркови,помидора всеобжариваем на растительнои масле,
добавляем нарезанные кружочками сосиски,
разбиваем яйцо и тщательно перемешиваем, тушим,
сверху засыпаем зеленью.
Отличное летнее блюдо!

Пирог к чаю.
1ст. любого варенья, 1ч.л. соды, 1ст. кефира или простокваши, 2 яйца, 1 ст сахара, 2 ст муки.
Варенье и соду перемешать и дать постоять 2-3 мин, затем влить кефир или простоквашу, перемешать, добавить сахар, муку. форму смазать маслов, вылить тесто и запекать 20-30 мин.

Обжарить мелко нарезанный чеснок,добавить к нему мелко порезанный лук,затем пару помидорчиков,кубиками нарезанную куриную грудку.Тушить до готовности.Для любителей пикантного добавить горстку чернослива.Вы не представляете как же это вкусно!