Лен,я не большой спец в кулинарии..Знаю,что брынзу вырабатывают из пастеризованного коровьего, буйволиного, овечьего и козьего молока или их смеси.Брынза обычно белого цвета, внешне напоминает сыр. Вкус и запах брынзы кисломолочные, в меру солёные. Консистенция — умеренно плотная, чаще твердая, слегка ломкая, но не крошливая. Цвет — от белого до слабо-желтого, однородный по всей массе.
Bryndza -по-английски..Brimsen -по-немецки..

__________________
Бывают моменты, когда человек тебе что-то очень увлеченно рассказывает, а ты смотришь человеку в глаза и понимаешь — от души пиздит!

"Fondues around the world"



Ингредиенты: 1/2 зубчика чеснока

450 гр сыра Грювьер (швейцарского твердого)

225 гр сыра Эмменталь

3/8 л сухого белого вина (Neuchatel - лучше всего)

1 ч л свежевыдавленного лимонного сока

4 ст л крахмала

1 1/2 ст л кирш

немного черного молотого перца

щепотка мускатного ореха

Recette Fondue savoyarde



Pour 5 personnes :

Compter 250 grammes de fromage pour une portion normale. Reduire la portion en general a 200 ou 150 grammes pour les petits appetits.

Prendre 1/3 de Beaufort, 1/3 de Comte et 1/3 d'Emmenthal.

Pour 1 kg de fromage il faut 4 decilitres de vin blanc sec.

Compter environ une baguette de pain pour 3 personnes.

Preparation : 20 mn

Cuisson : 15 mn

Repos : 0 mn

Temps total : 35 mn

Одной из главных новостей в сфере недвижимости стала информация о завершении строительства самого дорогого особняка в мире, обошедшегося анонимному заказчику в 12,2 миллиарда долларов.($) ($) ($)
Как сообщает NEWSru Israel со ссылкой на Business Insider, дом, возведенный компанией exklusivHaus под руководством архитектора Стюарта Хьюза, располагается на участке площадью в 2442 квадратных метра на берегу Цугского озера в Швейцарии.
Площадь жилых помещений особняка - 752 квадратных метра. Еще 388 квадратных метров занимает терраса и 245 квадратных метров винные погреба. Кроме того, в особняке есть четыре гаража и подвал.
Однако столь гигантская сумма на строительство дома была потрачена не из-за месторасположения дома и не из-за его размеров, а из-за необычных строительных материалов. На отделку дома было потрачено около 200 тонн золота и платины, а пол выложен плиткой с метеоритным камнем и настоящими костями тираннозавра, жившего 65 млн лет назад.

__________________
Ищу женщину для уборки квартиры.

С наступившим 2012 друзья!
Расскажите как ваша страна его отмечала?
Вокруг какого монумента или здания были основные фейерверк , елка ?! *
С чего начался новый год ?!
Увеличились ли цены на продукты, транспорт ?
Поднимут ли зарплаты, пенсии, пособия ?
Какие важные события намечены на этот год в вашей стране ?

__________________
Ищу женщину для уборки квартиры.

Самый крупный в истории Швейцарии золотой самородок нашел на курорте Кран-Монтана 34-летний турист из Германии. Немец прогуливался вдоль оживленной набережной, которая пользуется популярностью у отдыхающих, и только ему одному пришло в голову поднять с земли блестящий неровный булыжник, за что он и был вознагражден.


Первым делом турист показал находку эксперту, который и сообщил ему, что камень весом в 128,5 граммов – золото. Самородок размером 7 на 3,5 сантиметра по текущим рыночным ценам на золото может стоить как минимум $200 000.


По словам геолога из Кран-Монтаны Даниэля Руйе, в местности, где турист обнаружил самородок, золото в принципе найти невозможно. Если здесь и находили драгоценные металлы, то только на другом берегу реки. Причем последний такой случай был датирован еще началом прошлого века. Там же, где его нашел турист, появление золотого самородка можно объяснить разве что чудом.


Швейцарский круглогодичный горнолыжный курорт Кран-Монтана известен прежде всего бурной культурной жизнью и множеством магазинов. Сюда приезжают десятки тысяч туристов со всего мира, чтобы потратить деньги, но чтобы вот так на ровном месте заработать - такое здесь бывает крайне редко.