Форум русских эммигрантов
Вернуться   Форум русских эмигрантов Гостиная Кулинарные рецепты

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
post #211 Старый 10.06.2009, 20:09
По умолчанию
Здравствуйте,(F)(F)(F) в фотоальбомах все так аппетитно смотрится.(fr) Может под фотографиями (В комментариях) написать рецепты.
Хочется и самой многое приготовить, а не только довольствоваться фотографиями.
Елена Омана
Guest
Сообщений: n/a
Ответить с цитированием
post #212 Старый 11.06.2009, 00:55
По умолчанию
Суп молочный с овощами. Картофель, морковь, кабачок очистить, разделить на соцветия цветную капусту, нашинковать лук. Морковь, и лук слекга обжарить на масле. Вскипятить оду и положить в неё картофель, нарезанный брусочками, обжаренные морковь и лук, цветную капесту и варить 15 минут. Затем добавить кипяченое молоко и, когда овощи будут готовы, положить консервированный зеленый горошек, довести суп до кипения и заправитьсолью. Перед подачей посыпать зеленью. На1.5 л молока и 1 л воды по 1 шт. моркови, лука,1кабачок, 250 гр цветной капусты, 100 гр зеленого горошка,300 гр картофеля, 1 ст. ложка сливочного масла.
Анна Квитки
Guest
Сообщений: n/a
Ответить с цитированием
post #213 Старый 11.06.2009, 03:53
По умолчанию
приветик всем!!!!!! скажите плиз как называеться набор кондитерских шприцов??? немогу найти в инете!!! срочно надо....на подарок
Мilena -
Guest
Сообщений: n/a
Ответить с цитированием
post #214 Старый 11.06.2009, 20:25
По умолчанию
У монего сынишки скоро День рождения... он просит сделать торт ввиде тачки... Поскажите как? Спасибо!!
Михайлова
Guest
Сообщений: n/a
Ответить с цитированием
post #215 Старый 13.06.2009, 03:27
По умолчанию
Татьяна Арзамасцева

делаю так: в сырых яйцах проковыриваю дырочку, из которой выливаю содержимое. варю обычный холодец (добавляю желатин, т.к. в такой форме у меня они иногда без него расползались). скорлупу промываю, даю высохнуть. через дырочку аккуратно помещаю туда кусочки мяса, зелень, кукурузу и т.д. и вливаю бульон. замерзает все, как и обычно, в холодильнике. перед подачей аккуратно чищу скорлупу, выкладываю на листья салата.
пс: летом не экспериментировала. боюсь, что растают(((
Александра Мамк
Guest
Сообщений: n/a
Ответить с цитированием
post #216 Старый 13.06.2009, 08:48
По умолчанию
Для Ольги. "Манник-стаканник".
2 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан сметаны, 1 стакан муки, 1 стакан манки, 0,5 чайной ложки соды, 0,5 чайной ложки соли, 1 пакетик ванильного сахара, растительное масло для выпекания, сахарная пудра для обсыпки.
Яйца взбить с сахаром, добавить ванильный сахар, муку, соду, манку и соль, замесить тесто.
Форму для выпекания смазать раст.маслом. Положить в неё тесто и выпекать манник при t 180-200 С до золотистой корочки. Слегка остывший манник посыпать сахарной пудрой.
Илона Хвастик
Guest
Сообщений: n/a
Ответить с цитированием
post #217 Старый 13.06.2009, 09:29
По умолчанию
подскажите, пожалустаааааа, как приготовить правильно фарш на котлеты, и люля.... ни как не получаются. пышными, и сочными........ за ранее спасибки)))))))
Ком. .
Guest
Сообщений: n/a
Ответить с цитированием
post #218 Старый 15.06.2009, 03:10
По умолчанию
Ирина Клейменова спрашивает:
Приветик всем!
Дожила до 30 лет и ни разу не готовила ни холодца ни заливного. А очень хочется.
Елена Михэм
Форумчане
Регистрация: 28.10.2008
Сообщений: 65
Елена Михэм вне форума
Ответить с цитированием
post #219 Старый 15.06.2009, 06:10
По умолчанию
Подскажите,пожалуйста,рецепт декоративной карамели(можно с глюкозой).Я сколько её делаю у меня она долго не держится-плывёт...:-(
Sokolova
Guest
Сообщений: n/a
Ответить с цитированием
post #220 Старый 15.06.2009, 07:17
По умолчанию
Для !!!КОМЕТА!!!
Фарш ( на любителя), я люблю говядина +свинина,соль, перец черный, лук, 1 зубок чеснока(можно и без),картошка очень мелко перетёртая , 1 яичный белок,1 ст.ложка горчицы острой,1 ст.ложка майонеза,и немного воды.Всё очень хорошо перемешать,сформовать толстенькие,кругленькие котлетки (не маленькие, они ужариваются)и обжаривать регулярно переворачивая, чтобы сок не успевал испаряться, и тогда они получатся сочными, и пышными.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Моркель
Guest
Сообщений: n/a
Ответить с цитированием
Ответ


Быстрый переход


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2012, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot