Доброго времени суток всем! Как то видела рецепт овощной пиццы из кабачка, но не записала, теперь пересматриваю все по кругу не могу найти может не по глазам(dt) Большай просьба повторить(v) Очень хочу попробывать тем более у нас начался кабачковый сезон(v)

какие интересные и вкусные заготовки можно приготовить из свежих помидор?Знаю многое, но уже надоело, хочется чего то новенького.

Для Галины Брусенской.
Пицца "Овощная".
1 слой - 1,5 кг кабачков нарезать кружочками и обжарить в раст.масле, уложить в форму для запекания в два слоя;
2 слой - чеснок, 1-2 зубчика, измельчить;
3 слой - сосиски (порезать) или ветчина;
4-слой - помидоры кружочками (но мне больше нравиться дольками, а затем разложить веером);
5 - зелень любая с чесноком;
6-натереть сыр на тёрке;
и сверху залить тестом.
Тесто: 2 яйца, 0,5 стакана молока, 2 ст.л. муки. Всё смешать и залить. Поставить в духовку на 15-20 минут.
Я ещё иногда дополняю слоем нарезанных кружочками и обжаренных баклажан (выкладываю на слой кабачков с чесноком) посыпаю чесноком, а далее сосиски.
Может быть Вы этот рецепт видели7;-) Но в любом случае, попробуйте приготовить, думаю что не разачаруетесь.:-D

Подскажите пожалуйста! Слышала от какой-то бабули, что очень вкусное блюдо получается из ЖАРЕНЫХ стрелок чеснока. Постеснялась её расспросить. Может кто-нибудь знает.

Мне очень приятно, что в этой группе много хороших и знающих женьшин(Y)(Y)(Y)(Y)(K)(K)(K)(K)

Марина Головина уточните пожалуйста, какой именно рецепт Вы ожидаете... загатовки на зиму? только ли из помидоров или другие овощи могут присутствовать? и если "да" , то какие? У меня есть рецепт аджики из зелёных помидоров (без острого перца) очень вкусно, особенно к мясу, но не пишу...А вдруг Вам это не интересно?

Я живу на Кубани, и у на готовят практически всё, что растёт в огороде. Чесночные стрелки готовят и как закуску и заготавливают на зиму. Чтобы приготовить закуску, нужно чесночные стрелки помыть, нарезать длиной 5-7 см, баланшировать в кипящей соленой воде 5 мин., откинуть на сито,обсушить и обжарить на растительном или сливочном масле,потом залитьяичной смесью (как на омлет) и довести до готовности.
Заготовку на зиму делают так: стрелки нарезаются длиной 5-7 см, баланшируются в кипящейводе, плотно укладываются в банки (0.5 л) и заливаются маринадом. Маринад: на 1.5 л воды берется 2 ст. л. соли с горкой, 3 ст. л. сахара, перец горошком, гвоздика (на любителя) и 70 гр. уксуса(6%). Подготовленные стрелки заливаете кипящим маринадом, закупориваете, укутываете и оставляете до полного остывания.

Кто знает какую-нибудь запеканку из белого хлеба? Поделитесь рецептом. Видела как-то по телевиз. как делали, но рецепт не успела записать. Помню только что, там ещё добовлялось молоко и сахар, и ещё что-то. Отзовитесь кто знает.

начался сезон кабачков,подскажите вкусный рецепт,как мариновать.икру или просто как то по другому.за ранее благодарна.

Илона большое вам спасибо за рецептик!(Y) Очень хочется увидеть еще рецепт вашей аджики из зеленых помидоров.Обязательно попробую(v)