Запеканка из макарон
300гр-макарон, 2-3 моркови, 2-3 луковицы, 2-яйца, 100гр-сливоного масла, 100гр-майонеза, 100гр-сыра, 400гр- вареной колбасы, соль, зелень по вкусу.
Макароны отварить, слить воду и добавить половину порции слив.масла. На оставшемся масле обжарить морковь, натертую на крупной терке, добавить мелко нарезанный лук, и обжарить до золотистого цвета. В конце всыпать мелко порезанную колбасу. Обжарить все вместе и посолить. Немного взбить яйца и майонез, влить в макароны, перемешать. Положить массу со сковороды и перемешать. Затем выложить в сковороду, посыпать тертым сыром, поствить в духовку и запечь до румяной корочки.