КЕБАБ ИЗ РЫБЫ.
филе хека - 0,5 кг
ананас консервированный - 525 г
сладкий перец - 6 шт.
соевый соус - 6 ст. ложек
уксус 3%-й - 3 ст. ложки
соль

Способ приготовления блюда:
Для маринада смешайте соевый соус, ананасовый сироп, уксус исоль. Филе хека нарежьте крупными кубиками, ананасы иперец— ломтиками, нанижите нашампуры иуложите вмаринад, выдержите нахолоде 3часа. Жарьте кебаб набарбекю по10минут скаждой стороны, постоянно поливая маринадом.

КАРТОФЕЛЬ С ПОМИДОРАМИ.
картофель - 8 шт.
помидоры - 2 шт.
сливки или сметана - 300 г
сыр твердый - 130 г
сливочное масло - 50 г
зелень петрушки - 4 ст. ложки
зеленый лук - 2 ст. ложки
перец черный молотый , соль

Способ приготовления блюда:
Два листа фольги сложите вместе, загните края, чтобы получилось подобие противня, смажьте его маслом. Сверху разложите нарезанный тонкими ломтиками картофель, посыпьте зеленью, посолите, поперчите, полейте сливками или сметаной. Накройте листом фольги изапекайте нагриле 30минут. Затем выньте, уложите накартофель нарезанные тонкими ломтиками помидоры, посыпьте тертым сыром изапекайте еще 15минут, пока нерасплавится сыр.

КЕБАБ ИЗ РЫБЫ.
филе хека - 0,5 кг
ананас консервированный - 525 г
сладкий перец - 6 шт.
соевый соус - 6 ст. ложек
уксус 3%-й - 3 ст. ложки
соль

Способ приготовления блюда:
Для маринада смешайте соевый соус, ананасовый сироп, уксус исоль. Филе хека нарежьте крупными кубиками, ананасы иперец— ломтиками, нанижите нашампуры иуложите вмаринад, выдержите нахолоде 3часа. Жарьте кебаб набарбекю по10минут скаждой стороны, постоянно поливая маринадом

ЗАКУСКА "МИРОВАЯ".
колбаса копченая - 400 г
лук репчатый - 1 головка
картофель вареный - 6 шт.
помидоры - 3 шт.
огурцы соленые - 6 шт.
яйца вареные - 6 шт.
сладкий перец - 3 шт.
майонез - 200 г

Способ приготовления блюда:
Картофель нарежьте кубиками, добавьте мелко нарезанные огурцы и лук. Заправьте майонезом, перемешайте. Уложите салат горкой на середину блюда, вокруг разложите нарезанную ломтиками колбасу, яйца и помидоры, нарезанные кружочками, и колечки перца

АБРИКОСЫ ФАРШИРОВАННЫЕ.
абрикосы или персики - 4 шт.
творожная масса сладкая - 80 г
грецкие орехи рубленые - 2 ст. ложки

Способ приготовления блюда:
Творожную массу перемешайте с рублеными орехами. Абрикосы промойте, разрежьте пополам, удалите косточку. Наполните половинки абрикосов приготовленной начинкой