для мультиварки много рецептов вот тут и вообще много полезного
***********.good-cook.ru/forum/forum28.html

прочитала про ноги - тут их не достанешь нигде... чем можно заменить ноги (из обычного мяса-костей?

__________________
Ищу женщину для уборки квартиры.

Уши, хвосты, голову и ноги - не вариант. Их нигде не найти. Кости (для борьща) нам бесплатно отдают (никому не нужны). *Они просто не понимают, что из этого можно готовить.
можно ли просто говядину на косточке взять? или куриные крылышки?

__________________
Ищу женщину для уборки квартиры.

лена,мы когда уехали только на север,а это было почти 30 лет назад,то там тоже нельзя было ничего подходящего купить на холодец,а я привыкла,что на НГ всегда холодец на столе.так вот,варила просто говядину,но хорошую,мякоть,вымочила перед варкой,и надо,чтоб не кипело сильно,а только чуть-чуть ПУКАЛО.ну и желатина потом добавить,как обычное заливное...
а вообще я писАла рецепт холодца в ЛЮБИМЫХ РЕЦЕПТАХ.принцип варки сохраняется при любом выборе мяса...

__________________
Аппетит приходит во время еды. Зверский аппетит - во время диеты.

Рулька это часть ноги свиной туши, идет (если не ошибаюсь) окорок, рулька, голяшка.

__________________
Есть мечта?Беги, иди, ползи к ней! Не можешь ползти? Ляг и лежи в направлении мечты!

Сейчас вспомнила как пришла однажды в наш фермерский магазин за куриными крылышками в китайском соусе и продавец мне рассказывает:
"Представляешь, встретил одного поляка, а он мне рассказал, что любит кушать куриные ножки!!" :-O
"Ага, я тоже люблю кушать куриные ножки" (в супе) - отвчаю я....
у продавца челюсть вытянулась от удивления. (fr) *Он не нашелся, что сказать. :-D

__________________
Ищу женщину для уборки квартиры.

Вот темнота )))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))) )))))))))))))))))))))))

__________________
ла ла лай ла ла лай )))

ага, понятно!! окорок достанем. (fr) (Y)
спасибо, Ирина! - буду руководствоваться Вашим рецептом и *что здесь девочки подсказали!! (fr) (Y)

__________________
Ищу женщину для уборки квартиры.

Можна взять ,что угодно *лишь бы была косточка!!И чем больше косточек тем быстрее застынет холодець!!;-)

__________________
Tovarichi - v Bermudah zimoi HOLODNO.. i cheni kak v New York. Koroche menay kyrc na Cuba

куриных шей здесь тоже нет - они вообще потроха не едят... ну максимум - крылышки только.
А ещё можно рассказать как англичане ходят на рыбалку - обмундируются от и до всяческим рыбацким обмундированием и сидят на берегу озера или речки или канала (по которому такие красивые длинные лодки плавают... *сидят, сидят... поймают рыбу, полюбуются на неё и..... обратно отпускают.... я так до сих пор и не поняла - в чем прикол такой рыбалки?

__________________
Ищу женщину для уборки квартиры.