Елена:"Вы неправильно понимаете слово "кашрут". Не всякая курица или баранина/свинина кашерны по определению, как Вы думаете."Елена, я прекрасно знаю, что такое кашрут. *Елена:"А в *совке никогда не было кашерных продуктов в магазинах. Что-то вы путаете, Светлана."Елена, Вы наверное путаете кашерные продукты с продуктами на которых стоит печать о кашерности. Последних действительно не было. Но всегда было много продуктов, которые и без всякой печати были кашерными: овощи, фрукты,рыба (правда не всякая), селедка, копченка (только холодное копчение), *крупы, макаронные изделия, хлеб (не всякий), чай, кофе, сарах, мед, раст. масло, уксус, мука, дрожжи, яйца, молоко, молочные продукты (не все), маринованые помидоры и огурцы, консервы (не все), леденцы, халва, газировка, квас, красная икра и т.д. - помоему, не мало. И хотя это не шикарное меню, но с голоду никто бы не умер. Правда, конечно, нужно было уточнять этот список в местной синагоге, потому что технологии на разных предприятиях были разные. Да и с развалом союза, на прилавках появилось много заграничных товаров, кашерность которых была гораздо более сомнительна, чем у советских... Но вобщем, главной проблемой было мясо. Кашерное шхитованое мясо действительно было острым дифецитом. (Лично я ела мясо 1 раз в неделю. Когда в шабат приходила в общину, то нам давали челнт с 1-2 маленькими кусочками мяса). Елена:"Так хочу еще добавить - кроме того, что можно/нельзя есть, существует ПРИВЫЧКА, которую преодолеть не всегда получается и хочется."С этим я не спорю. Я же сразу сказала, что главные две пробемы - это знания и желание. А возможности есть всегда.