Вопрос Ирине Мауль. А что такое *бакпульвер? Рецепт очень интересный. Хотелось бы попробовать приготовить. И каков выход продукта?

Очень вкусные рыбные котлетки: филе 2 рыб минтая или хека (т.е. всего 4
спинки) порезать кубиками 1см Х 1см, добавить 2 сырых яйца, 2 ст.ложки
муки (с горкой), 100г майонеза, все посолить и перемешать. Получается
жидкое тесто, как на оладьи. Ну и жарить как оладушки на раст. масле.
Очень быстро и вкусно!

Светлана Остапенко(Булатова, Любимова)
Россия, Голицыно
Возраст: *37 лет

Перекручиваем на мясорубке филе щуки или другой белой рыбки, лук,
немного замоченного в молоке белого хлеба. Добавляем соль, перец,
сливочное масло (мягкое), молотый кариандр *и др. приправы по вкусу.
Все жарим или парим. *

Ирина Мироненко (Шнейдмиллер)
Россия, омск, р.п. Кормиловка-Саргатское
Возраст: *32 года

Берем филе одной большой щуки,пропускаем через мясорубку,добавляем
свинное сало,тоже перекрученое,репчатый лук ,мелко порезаный.,2
яйца.Все хорошо перемешиваем,солим,перчим,специи для рыбы,Формируем
котлеты,можно в понировке,можно в муке.Обжариваем на хорошо разогретой
сковородке.

Вера Черниенко
Россия, Барнаул
Возраст: 37 лет

Очень вкусно,если к рыбе,луку,яйцу *добавить (вместо манки или муки) твёрдый сыр натёртый на тёрке.

Лена Усачёва
<img src="********stg.odnoklassniki.ru/res/default/Images/online_ru.gif" alt="Находится в данный момент на сайте" title="Находится в данный момент на сайте" />Украина, Харьков
Возраст: *37 лет

Филе рыбки, яйцо, лук, укропчик, 2-3 кусочка батона, соль, приправка
для рыбки и самое главное 0,5 пачки творога. Катлетки будут таять во
рту. Приятного аппетита

Лариса Воробей (Татаренко)
Украина, Киев
Возраст: *45 лет

Если мне не хочется пачкать руки рыбой , я беру консервную банку любой
рыбы (сайры , горбуши ,.....),разминаю вилкой , добавляю варёный рис
(не много , чтоб рыбы было больше),ложу измельчёный лук , разбиваю яйцо
, солю ,и вылепливаю котлетки , остаётся обвалять в муке и жарить.

Ирина Зайцева
Россия, Мещерск
Возраст: *21 год

мелко нарезанный лук пассируем, филе рыбки или мелко рубим или
прокручиваем на мясорубке, кому как больше нравится, смешиваем рыбку с
луком, добавляем 1 сырое яйцо, соль, немного манки, а дальше на ваше
усматрение или жарим, или тушим, а вообще ребенку лучше на пару сделать.

Татьяна ЛИНЬКОВА(Мартынова)
Россия, воронеж
Возраст: *26 лет

Заливное,,Театральное,,
600г рыбы сварить и порезать.Бульон процедить и охладить.Рыбу
выложить на блюдо и покрошить вилкой,добавить 3 ст.л горошка и 2
вареных тертых яйца.Влить в бульон замоченный желатин( 10 г+1/3 ст.
воды) идобавить 150 г майонеза.Залить рыбу и в холодильник.

Валентина Гиренко (Дремова)
<img src="********stg.odnoklassniki.ru/res/default/Images/online_ru.gif" alt="Находится в данный момент на сайте" title="Находится в данный момент на сайте" /> 35 лет, Россия, Оренбург * *ICQ 488670672

Не знаю,как называеться - сама придумала. Варим бульон с приправами для
рыбы, берем сома морского (он достаточно жирный) и провариваем сразу
порезаными соломкой кусочками 5 мин. Вынимаем рыбу, добавляем желатин.
Подготавливаем нескоько крупный креветок(чистим) и кусочек лимона.
Выкладываем хаотично рыбу и креветки, заливаем бульоном и сверху
маленький кусочек лимона. Может, и не заливное, но очень красиво и
вкусно - как раз на Новогодний стол

Olusik ?¦
Последний визит: сегодня 16:48
25 лет, Украина, Київ