Салат с китайской капустой
китайская(пекинская)капуста-1 кочан
помидоры свежие-4шт
чеснок-2-3зубчика
майонез
капусту нарезать не очень мелко,сложить в салатник.Помидоры порезать,добавить к капусте.
Чеснок выдавить,смешать с майонезом.все перемешиваем,подавать на стол минут за 10,чтобы чуть настоялся!Попробуйте очень вкусно!!!

копченая курица с помидорами
200 г копченой курицы, по 150 г отварного мяса и некрупных .мясистых помидоров, 100 г свежих огурцов, по 50 г зеленого горошка и сладкого болгарского перца, 2 яйца, 1 головка сиреневого краснодарского лука, майонез, пучок листового салата, тертый сыр Пармезан.
Копченое мясо курицы, отварное мясо и свежие огурцы нарежьте соломкой. Сладкий перец нарежьте кубиками. Яйца разомните вилкой, помидоры нарежьте ломтиками, а лук — тонкими колечками. Все соедините, заправьте майонезом и перемешайте. На дно блюда уложите листья салата, выложите горкой салат. Посыпьте сыром пармезан.

из копченой грудинки и свежих огурцов
300 г копченой грудинки, 2-3 свежих огурца, 2 крупных яблока, 3 *яйца, 80 г сметаны и 100 г майонеза.
Грудинку, огурцы нарежьте небольшими кубиками. Отварите яйца и разомните, яблоки натрите на терке. В отдельной посуде смешайте сметану с майонезом. Мясо, огурцы, яблоки и яйца посолите, добавьте специи по вкусу, тщательно перемешайте и заправьте смесью из сметаны и майонеза

из филе цыпленка

300 г отварного филе цыпленка, 200 г вареных белых грибов, 100 г маринованных огурцов, 150 г корневого сельдерея, 1/2 банки майонеза, 20 г молотых грецких орехов, несколько листьев мяты дм украшения, соль.
Филе цыпленка, огурцы и сельдерей нарежьте соломкой, грибы — ломтиками. Добавьте грецкие орехи, посолите и заправьте майонезом. Тщательно перемешайте.

Салат без названия,но очень вкусный и сытный!
капченый окорочек-2 ножки
обжаренная морковь-4шт(крупных)
обжаренный лук-4шт(крупных)
докторская колбаса-300гр
шампиньоны маринованные-баночкусреднюю(можно жаренные500гр)
майонез
все порезать соломкой,выложить в салатник, заправить майонезом(можно дать постоять 30 мин)

из филе цыпленка и грибов
200 г филе цыпленка, по 100 г корня сельдерея и свежих или маринованных грибов, 1 помидор, 1 соленый огурец, 50 г твердого сыра, 1/2 головки репчатого лука, 5 листьев салата, петрушка, перец, лавровый лист, соль.
Цыпленка поставьте варить (на 1 кг мяса примерно 2 л воды). После закипания убавьте огонь и положите в бульон коренья сельдерея, морковь, лук, посолите и варите 30 мин. Отварное филе цыпленка, сельдерей и свежие отварные или маринованные грибы нарежьте соломкой и соедините все с каперсами (если их нет, то с соленым огурцом) и тертым сыром. Заправьте салат *майонезом, посолите, поперчите и выложите на блюдо, предварительно застелив его листьями салата

куриный салат с сыром

300 г куримого мяса, 200 г сыра, зеленый салат, З яйца, 100 г зеленого горошка, 1 пачка крабовых палочек, 3 ст. л. сладкой консервированной кукурузы. стебель лука-порея, майонез
нарежьте мясо, натрите на терке сыр, яйца отварите порежте вместе с крабовыми палочками. Нарежте кольцами лук порей. Смешайте получившуюся массу сс кукурузой и зеленым горошком и заправьте майонезом. Добавьте соль по вкусу

кура с черносливом
1 курица, 300 г чернослива, 2 головки репчатого лука, майонез
Отварите курицу в подсоленной воде. Выньте косточки из чернослив и замочите в теплой воде на пару часов. Нарежьте тоненькими колечками лук. Когда сварится курица, отделите мясо от костей и нарежьте вместе с черносливом. В *салатник уложите слоями *части салата: курица, чернослив, лука. Щедро полейте майонезом. Затем сделайте еще несколько слоев в аналогичном порядке. Каждый из слоев посолите и поперчите.

из свинины
250 г отварной нежирной свинины, 2 огурца, 2 помидора, 200 г картофеля, лук, зелень, майонез, специи.
Отварные мясо и картофель нарежьте небольшими кусочками и переложите в салатницу. Добавьте нарезанные огурцы, помидоры, лук, зелень, приправьте специями, заправьте майонезом.

апельсины с орехами и медом

500 г апельсинов, 3 небольших банана, сок 1 лимона, 300 г орехов, 3 ст. л. меда.

Очистите от кожуры апельсины и бананы, нарежьте их кружочками. Бананы полейте лимонным соком и добавьте в них апельсины, орехи и мед. Хорошо перемешайте, и салат готов к подаче на стол.