Куриная отбивная


Филе куриное( не грудка) можно взять всю пачку, тогда будет много отбивных, можно полпачки. Нарезать филе пластинами очень тонкими надо резать по диаметру * одного кусочка, чтобы когда вы отбили, получился кусочек как лист тетрадный, с одного кусочка филе у меня получается от 4 *до 5 *тонких пласта . Отбиваем и смазываем каждый кусочек майонезом смешанным с чесноком и черным перцем, солим, оставляем мариноваться лучше на ночь мясо очень нежное *тогда получается. Затем готовим кляр 2 яйца сбиваем, с солью и вливаем *пол бутылки пива, лучше «живого» и муку, замешиваем тесто как на оладьи, и жарим на сковороде, обмакнув в кляр. Получается очень вкусно, причем много и *можно кушать холодными, у меня такое мясо может стоять в холодильнике несколько дней с ним нечего не делается

Рыба запеченная

Берем филе минтая отжимаем солим, перчим, кладем на противень покрытый фольгой, отдельно режем очень мелкими кубиками лук, морковь, картофель, перец болгарский по желанию, помидоры, но можно и без них солим овощи перчим и сбрызгиваем маслом оливковым, можно *подсолнечным. Перемешиваем все овощи, кладем сверху прямо на рыбу и заворачиваем в фольгу, ставим в духовку на 25-30 мин. получается вкусно, рыба и сразу гарнир.

Кабачки фаршированные

Режим кабачок кружочками удаляем сердцевину, ложем на смазанный противень во внутрь в кабачок кладем фарш( любой я делала и с куринного, и с со свининой), на фарш порезанный кружочками помидор, на помидор майонез с чесноком, сверху тертый сыр и в духовку *на минут20-30. Фарш нужно посолить, а все остальное не солиться.

Пирог «Любимый»

Я пеку такой пирог на все случаи жизни. *2 яйца, 1 банка сгущенки, сода гашенная уксусом, *1 стакан муки, если испечь просто и украсить сверху кремом будет торт, если прямо в тесто бросить ягоды, будет ягодный пирог, если использовать для приготовления шарлотки, получается обалденный яблочный пирог!!!!!

Салат из роллтона:
1 пачку роллтона залить кипятком со всеми специями+ 3-4 вареных яйца+ лук репчатый мелко порезанный+ 200-250 грамм любой копченой(!!!) колбасы нарезанной кубиками+ горошек зеленый+ соль, перец по вкусу+ майонез

Va duceti la piata kumparati 10oua le aduceti akasa luati o tigae turnati oloi in tigae apoi stricati oule in tigae si arunkati korjile tot in tigae si amestekati la fok tare.pina ce se prajeste

Рецепт салатика: Нужно взять *свежие огурчики,молоденькие кабачки среднего размера,кабачки очистить от кожуры,вареные яйца,зеленый лук,укроп,петрушку,зелень мелко порубить,овощи и яйца *режим на кубики,все это заправляем майонезом.На любителя можно добавить отварной картофель порезанный тоже кубиками,очень простой и вкусный салат,кто не знает,никогда не поймет ,что *в салате свежие кабачки. Я все делаю на глаз ,смотря сколько порций нужно приготовить,все *овощи кладу почти-что поровну. Приятного всем аппетита!

КРАСНАЯ ИКРА ИЗ СЕЛЬДИ
в небогатое советское время ее делали так:
1 очищенная сельдь,
1 плавленный сырок "Дружба",
1большая морковь,
50-70 г слив. масла
все пропустить через мясорубку, уложить в форму, охладить.

Попробуйте пожалуйста очень простые,но очень вкусные бутерброды:Кусочки батона обжарить с двух сторон,натереть их чесночком,сверху смазать не толстым слоем майонеза.На майонез положить тонко нарезанные колечки маринованого или солёного огурчика,а на огурцы-также тонко нарезанные кружочки варёного яйца.Съедаются очень быстро даже на праздничном столе!

Отвариваем макароны, чуть-чуть не досаливаем их. Пока они варятся трем морковь на терке и режем лук, овощи обжариваем на сковороде и когда овощи готовы добавляем к ним отваренные макароны, посыпаем приправой "Вегета", перемешиваем и... готово. Можно есть. Дешево,Вкусно,Быстро