Форум русских эммигрантов
Вернуться   Форум русских эмигрантов Гостиная Кулинарные рецепты

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
post #401 Старый 10.06.2009, 16:42
По умолчанию
1 куриную грудку (копченную)
1 банку маринованных огурцов (желательно "Дядя Ваня по-берлински")
1 луковица.
Луковицу мелко порезать и замариновать, чтобы ушла вся горечь на час примерно. Грудку и огурцы порезать кубиками, лук слить, и добавить к огурцам и грудке, заправить майонезом и подавать на стол. Солить не нужно.
Приятного апетита!!!!!!!!
Анна Онд
Guest
Сообщений: n/a
Ответить с цитированием
post #402 Старый 10.06.2009, 17:15
По умолчанию
Очень легкий и вкусный салат!

Сельдерей стеблевой - 2 стебля
Ананасы консерв. маленькими кусочками- примерно 1/3 банки
Яблоко среднее кисло-сладкое - 1 шт.
Сельдерей и яблоко (без кожуры)порезать, добавить ананасы.
Заправить всё это сметаной и майонезом, т.е пол нормы сметаны пол нормы майонеза. По желанию майонеза можно меньше. Мне так больше нравиться.
Ирина Камака
Guest
Сообщений: n/a
Ответить с цитированием
post #403 Старый 11.06.2009, 00:39
По умолчанию
Рафаэлло
рецепт на 1шт. рафаэлло
картофель-60 гр.
крабовые палочки-100 гр.
яйцо-1/2
сыр-50 гр.
майонез-50 гр.
приготовление.
В отдельную мисочку натереть сыр . Все остальное натереть на крупной терке,причем крабовые палочки желательно тереть в замороженном виде.Немного посолить,и перемешать .(я это делаю в комбайне и быстро и удобно) Добавляем майонез,перемешиваем.Из получившейся массы катаем шарики,диаметром примерно 4-5 см.Каждый шарик обваливаем в тертом сыре.Берем плоскую тарелку на нее выкладываем в один слой листья салата,а на него начинаем выкладывать шарики в виде пирамиды.Дать настояться с пол часа,и можно есть .
Ирина Сыскав
Guest
Сообщений: n/a
Ответить с цитированием
post #404 Старый 11.06.2009, 01:02
По умолчанию
САЛАТ "ТЕТ-А-ТЕТ"
СНАЧАЛА ЗАМАРИНУЙТЕ ЛУК. НАРЕЖТЕ ЛУКОВИЦЫ ПОЛУКОЛЬЦАМИ ОЧЕНЬ ТОНЕНЬКО И ЗАЛЕЙТЕ МАРИНАДОМ НА 2 ЧАСА
МАРИНАД
1 СТАКАН ВОДЫ,
1СТ.ЛОЖКА САХАРА,
1СТ. ЛОЖКА СОЛИ
1СТ.ЛОЖКА 9% УКСУСА
ТЕМ ВРЕМЕНЕМ РЕЖЕМ ОЧЕНЬ МЕЛКОЙ СОЛОМКОЙ ОТВАРНУЮ СВЕКЛУ,СВЕЖИЙ ОГУРЕЦ,ПОЛУКОПЧЕНУЮ КОЛБАСУ .ВСЕ СМЕШИВАЕМ С МАРИНОВАННЫМ ЛУКОМ ,ДОБАВЛЯЕМ МАЙОНЕЗ И УКРАШАЕМ ЗЕЛЕНЬЮ. КОЛ-ВО ПРДУКТОВ БУДЕТ ЗАВИСЕТЬ ОТ ВАШЕГО ВКУСА.
(pl) ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!(pi)
Ирина Сыскав
Guest
Сообщений: n/a
Ответить с цитированием
post #405 Старый 13.06.2009, 00:02
По умолчанию
Колбасный салат
Режим всё соломкой -
колбаса варёная, лук , салёный огурец , нумного сыра.
Солим , перчим - мешаем , потом туда 2 -3 ст. ложки подсол. масла и немного расола от огурцов- перемешать
Дать пару часовпостоять .
Приятного опятита .
Александр Гисм
Guest
Сообщений: n/a
Ответить с цитированием
post #406 Старый 14.06.2009, 07:07
По умолчанию
300 гр. слабосолёной семги либо форели,3 свежих огурца и не большой плод манго. Всё нарезаем соломкой и заправляем лёгким майонезом!
Буду дагат
Guest
Сообщений: n/a
Ответить с цитированием
post #407 Старый 15.06.2009, 04:27
По умолчанию
-1 среднесоленая селедка (почистить, выбрать косточки, порезать на мелкие кусочки)
-4 сваренных в мундире средних картошки (почистить и порезать мелкими кубиками)
-2 сваренных в крутую яйца ( почистить и порезать)
-Небольшое количество зеленого лука (порезать)
-200-250 грамм бородинского хлеба (порезать кубиками, обжарить до хруста в подсолнечном масле и дать остыть) Сразу говорю, что с сухарями из пачек вкус будет не тот...
-Все перемешать, добавить майонез и получается вкуснятина. (Y) (Y) (Y) Есть надо сразу, пока сухарики не раскисли. На праздничный стол салат конечно может и не годиться, но для семейного ужина очень даже прикольно...:-D :-D :-D
Юрий ОДВ
Guest
Сообщений: n/a
Ответить с цитированием
post #408 Старый 15.06.2009, 20:00
По умолчанию
Салат "Болгарский"

Брынзу ( 200г ) ломаем на мелкие кусочки и заливаем кипятком. Пока она остывает, режим кубиками два больших спелых помидора ( кубики, где то 1см на 1см ). Берем банку черных маслин без косточек и режим ягодки колечками. Сливаем воду, брынзу выкладываем в салатницу, потом маслины и помидоры. Заправляем майонезом и перемешиваем!
Очень вкусно, приятного аппетита!
Буду дагат
Guest
Сообщений: n/a
Ответить с цитированием
post #409 Старый 16.06.2009, 01:11
По умолчанию
САЛАТ"КОЗЕЛ В ОГОРОДЕ"набольшое блюдо выложить горстями овощи в равных пропорциях:свежую капусту(нашинковать),свежую красную свеклу(на морковную терку),свежий огурец(соломкой),жареный картофель(соломкой),свежая морковка(на морковную терку),в центре заранее обжареное мясо кубиками(я делаю из свинины),все это потрусить чесноком(через чесночницу)и порисовать майонезом дать постоять немного. Если ждете гостей,обязательно поставьте на стол блюдо и только тогда,как гости увидят эту красоту-перемешайте! ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ САЛАТИК!
Светлана Какащу
Guest
Сообщений: n/a
Ответить с цитированием
post #410 Старый 16.06.2009, 02:30
По умолчанию
Салат "МУржские слёзки"

Выкладывается слоями:
1сл.Моренованная средняя луковица.
Моренуем на стакан воды,1 ст. ложку уксуса,1 чайную ложку сахора,1ч.л. соли, пол чайной ложки чёрного молотого перца.
2сл.Грудка курици,варёная и резанная кубиками.
Смазываем майонезом
3сл.Берём белок 5 яиц режим соломкой
4сл.Копчёный сыр 200гр. на крупной тёрке.Лучши брать сыр Янтарный.
Смазываем сново майонезом
5сл.Желтки яец мелко кронем.
И верх укрошаем зёрнами граната.Они придают салату изюменку.
Приятного аппетита!!!! Все кто пробуют у меня его на праздниках хвалят.
Ольга Пиксай
Guest
Сообщений: n/a
Ответить с цитированием
Ответ


Быстрый переход


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2012, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot