Smeshat muku, mineralku, codu i sol. proporcii v zavisimosti ot jelaemogo rezultata. esli sdelat jidkoe testo, poluchajutsa blini postnie. oni ne takie vkusnie kak naturalnie, tak chto ja v nix vsegda chto-nibud zavorachivaju ili gribi, ili pavidlo. Esli zamesit testo konsistencii gustoj smetani, to poluchatsa oladji. potom opat je so smetanoj ili varenjem. Esli sovsem gustoe sdelat, to potom raskativaem v tonkij plast, rejem polosochkami i jarim v bolshom kolichestve masla s 2 storon. vikladivaem na ploskuju tarelku, posipaem saxarnoj pudroj. poluchaetsa Xvorost. Kak bi ja ne sdelala, sjedajut ne uspevaju dopech.