Из остатков картофельного пюре можно приготовить также картофельные клёцки. К пюре добавить яйцо и муку, скатать в жгут, нарезать на кусочки 1-1,5 см и поварить их в подсоленной кипящей воде 5 минут. Полить маслом или сметаной и подавать.

Можно приготовить и запеканку. Слоями выложить в форму, смаз. маслом и обсыпанную сухарями картофельное пюре, и все остальные, имеющиеся под рукой ингредиенты: вар. яйцо, грибы, фарш, полить смесью молока и яиц и запечь в горячей духовке до готовности, примерно 30 минут. Нарезать порционными кусками, полить сметаной, майонезом, кетчупом (что больше нравится) и подавать. Нет таких, кто откажется от таких вкусных блюд. Приятного всем аппетита!

ответила другу ??•?¦??¦Светлана ?¦??¦?•??
зашла в яндекс-и нашла кучу рецептов солянки

Подскажите пожалуйста рецепт соуса для салата«Цезарь»Пишите в личку!Заранее спасибо!

Рецепт соуса для салата Цезарь ищите в предыдущих комментариях, там всё подробно написано.

ответила другу ??•?¦??¦Светлана ?¦??¦?•??
Солянка сборная мясная - Блюдо, которое является лицом русской кухни. Предлагаю Вам один из множества имеющихся рецептов:

Мясо — 500 г Мясные продукты — 300 г Огурцы соленые — 4 штуки Лук репчатый — 2 штуки *Пюре томатное — 2 столовые ложки *Масло растительное — 3 столовые ложки Каперсы — 1 столовая ложка Маслины — 1 столовая ложка Сметана — 100 г Лимоны — 1/4 штуки Соль — по вкусу Лавровый лист — по вкусу Петрушка — по вкусу Укроп — по вкусу *Бульон говяжий — 2 л

Мясные продукты (вареные и жареные) могут быть различные: мясо, ветчина, телятина, почки, язык, сосиски, колбаса и прочее.

Репчатый лук нашинковать, слегка поджарить и тушить с томатом и маслом, подлив немного бульона.Огурцы очистить от кожицы, разрезать на две части и нарезать ломтиками.Мясные продукты нарезать тонкими ломтиками, положить в кастрюлю с приготовленным луком, прибавить огурцы, каперсы, соль, лавровый лист, залить бульоном и варить 5-10 минут. Можно добавить нарезанные кружочками помидоры.При подаче к столу в солянку положить сметану, маслины, ломтики лимона, очищенного от кожицы, мелко нарезанную зелень петрушки или укроп.

Рецепт балажанов. 10кг баклажанов(порезать на 4 части) посолить и оставить на 2 часа. Приготовить массу: 2кг сл.перца(красного), 2горького перца, 200 гр чеснока. Добавить в массу 200гр сахара, *0.5л.уксуса. Баклажаны отжать и обжарить на раст.масле. В банки слаживать слоями: на дно массу, потом баклажаны и снова массу. Стерлизовать 1 литр банки- 15 минут. Попробуйте. Вкусно.

ответила другу Елена Яблонская - Зубарева
есть еще рецепт солянка-домашняя(сюда идет картофель),