Форум русских эммигрантов
Вернуться   Форум русских эмигрантов Гостиная Кулинарные рецепты

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
post #41 Старый 06.04.2009, 04:01
По умолчанию
Открытый пирог с ягодами залитыми жеде.
*Готовый пирог обверните лощенной бумагой плотно,чтобы не смогло желе стекать по краям, выложите слой ягод,фруктов и залейте первым слоем желе.Можна взять желе для торта или обыкновенное желе в больших упаковках(1\3 пакета желе развести 100-150гр воды) и заливать поверхность несколько раз давая ему загустевать.В магазинах продается в маленьких упаковках специальное желе для заливки поверхности торта(оно бывает цветное и бесцветное) Поверхность разровнять большим ножом.
Смотрится прекрасно! (Y)
Буду дагата
Guest
Сообщений: n/a
Ответить с цитированием
post #42 Старый 08.04.2009, 05:41
По умолчанию
Начинка:
1)Яблоки кубиком+сахар+корица
2)Лимон ч/з мясорубку+сахар+крахмал(1ст.л.)или мука(для вязкости)
На прямоугольник слоеного теста выложить начинку,на одну сторону,на другой стороне сделать надрезы и накрыть начинку этой стороной теста ,посыпать сахаром и печь на смоченом холодной водой листе(масла не надо).Получаются очень вкусные штрудели.Можно использовать любые фрукты. (Y)
У меня будет всё
Guest
Сообщений: n/a
Ответить с цитированием
post #43 Старый 07.06.2009, 20:04
По умолчанию
Пирог с плавленным сыром. Слоенное тесто поделить на две части. Первую часть выкладываем на противень ,затем смешиваем тертый плавленный сыр.пережаренный лук, сырые яйца.ложим этот фарш на нижний слой и прикрываем вторым,края зашипываем.прокалываем тесто вилкой,смазываем яйцом и в духовку. На 0.5 кг. теста 4 сырка,2 яйца.Особенно вкусный в холодном виде. Приятного аппетита!(pl) (Y)
Спирина
Guest
Сообщений: n/a
Ответить с цитированием
post #44 Старый 08.06.2009, 22:31
По умолчанию
Цельное яблоко очистить от кожуры,вырезать сердцевину спец.ножом.Яблоки влегка запечь в микрон,на большой температуре-подварить!Подвареное яблоко слегка обсыпать сахаром,в центр налить мёд с толчёными орехами,обернуть слоёным тестом,как в мешочек.Края заткнуть зубочистками,что б не открылся.Когда подзолотиться в печке,за 2 минуты до готовности,положить кусочек шоколада на самую макушку мешочка.
Юлия Мэдвэ
Guest
Сообщений: n/a
Ответить с цитированием
post #45 Старый 09.06.2009, 00:50
По умолчанию
O4enj wkusnij rezept - Tworoznie sumo4ki:
sloennoe testo naresatj kwadratami 10-10cm, poklastj wnutrj na4inku: 250g nezirnogo tworoga smeschatj s 2 st. lozki sahara, 1 belok, 1p. vanillin sahar, nemnogo isjuma (mozno i bes). saschemitj kraja, 4tobi polu4ilisj prjamougolnikii smasatj 1 zeltkom smeschanim s2 lozkami moloka. W duhowke sapekatj 20 min na 175 C°. (pl)
esli u kogo pojawilisj woprosi - spraschiwajte
У меня будет всё
Guest
Сообщений: n/a
Ответить с цитированием
post #46 Старый 09.06.2009, 18:48
По умолчанию
Быстрые слойки. Тесто разрезаем на квадраты 10на10. Смазываем их маслом сливочным(можно яйцом),посыпаем сахаром и корицей. Уголки защипываем сверху и в разогретую духовку минут на 15. Можно к корице добавить мелко порубленные яблоки. В духовке как только слойки надулись можно выключать,а то если пересушить-крошится сильно будут.
Буду дагат
Guest
Сообщений: n/a
Ответить с цитированием
post #47 Старый 05.07.2009, 02:07
По умолчанию
Из магазинного слоёного дрожжевого теста можна ещё готовить пиццу. Ингредиенты не принцыпиальны. Вся Ваша фантазия!
Буду мудим
Guest
Сообщений: n/a
Ответить с цитированием
post #48 Старый 07.07.2009, 23:33
По умолчанию
Подскажите, пожалуйста!!!
Я со слоеным тестом всего один раз встречалась один на один..:-$
Хочу рулетики сделать.. Когда основной рулет разрезаем на кусочки, то их надо класть ЛЁЖА или СТОЯ??? Я честно не знаю...(ch)
Тихонова
Guest
Сообщений: n/a
Ответить с цитированием
post #49 Старый 25.07.2009, 23:15
По умолчанию
Я пеку пироженное. Тесто нарезать на прямоугольнички. Испечь. Сделать крем из банки сгущеного молока и 200г масла. Обмазать прямоугольнички и посыпать их крошкой из того же теста. Быстро и вкусно
Галина Кыскин
Guest
Сообщений: n/a
Ответить с цитированием
post #50 Старый 23.08.2009, 04:06
По умолчанию
В тонки квадратики кладем кусочек сыра, защипываем, получается треугольник. Вся моя семье ест их как семечки! (Делаю маленькие).
У меня будет всё
Guest
Сообщений: n/a
Ответить с цитированием
Ответ


Быстрый переход


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2012, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot