Евгения Мальцева:

"Запечёные кальмары" Тушки сырых кальмаров почистить и промыть,отварить в течении 2-х мин.остудить в холодной воде. Начинка: Обжарить шампиньоны с луком,посолить и поперчить.Начинить кальмары,уложить их на бочёк друг к дружке в огнеупорную форму,смешать майонез и чеснок по-вкусу,обмазать кальмары этим соусом и всё это великолепие посыпать тёртым сыром.Запекать в духовке при 220 градусах 15 мин.
19.10.2008 18:53

Снежана Семихина:

Можно сделать вкусный салат. Кальмары очистить, отварить, нарезать соломкой. Крабовые палочки так же нарезать соломкой, добавить красной икры. Все смешать и заправить майонезом! (Y)
28.11.2008 13:08

Кальмары с бананами:
- тушки кальмара отваренные 1-2 минуты в посоленной воде;
- бананы;
- сыр любой, который хорошо плавиться;
- панировочные сухари со специями (перец красный, зелень петрушки или любая другая зелень);
- яйцо сырое
В отваренные тушки укладываем слоями: банан – сыр, так чтобы тушка была заполнена. Затем в яйцо, обваливаем в панировочных сухарях и обжариваем до золотистой корочки на смеси сливочного и подсолнечного масел. Вкусно как горячим, так и холодным.