Ольга Петрова (Че ...



Манный пирог.

пол-стакана майонеза, пол -стакана *сметаны, 2 яйца , три четверти стакана сахара, стакан манки, пол *ч л соды.

Всё смешать и выпекать.

Чтобы не пригорало, можно на дно сковороды положить лист белой бумаги, пропитанной подсолнечным маслом.

Рецепт добавила Ольга Барабаш (Го ...



Бисквит "Нежность"

5 яиц, 1 стакан сахара, 1 стакан муки.

приготовление:

взбиваем яйца (2 мин.), затем добавляем стакан сахара (взбиваем пока не растворится сахар) масса должна увеличиться в 2 раза , после добавляем муку. и в духовочку. Приятного аппетита!



Чтобы бисквит был интересненьким можно добавить изюм, орехи, яблочки и т.д.

Рецепт добавила Татьяна Изюмская .Настоящий "МАННИК"



Рецепт достался от бабушки, попробуйте!!!

Состав:

1 стакан - сметаны

1 стакан - сахара

1 стакан - манной крупы

3 яйца

немного соли и соды

Всё перешать, желательно миксером, чтобы *тесто стало однородным, добавить соль и соду. по желанию ваниль.

Форму смазать слив. маслом или маргарином, и обсыпать манной крупой. Влить тесто и поставить в духовку. * Запекать до готовности. Приятного аппетита!!!

Рецепт добавила Татьяна Бесман( Зол ...



Хочу внести в рецептик Ольги *также "изюминку".

Все эти ингридиенты:

5 яиц, 1 стакан сахара, 1 стакан муки + сода гаш уксусом - использую для прготовленияь яблочного пирога - "Шарлотки".

Приготовленное тесто наливаю в форму заранее вылаженную тонко порезанными дольками яблок (заранее посыпаными сахаром и корицей). Самые вкусные яблоки для пирога - "Антоновка".

Для промазки формы я добавляю немножко слив.масла.

Яблоки *можно ложить слоями:

яблоки - тесто, яблоки -тесто.

Форму в духовку!

Очень вкусно и быстро!

Рецепт добавила Галина Дегтяренко ...



ПИРОЖКИ "НА ОДИН УКУС"

Рецепт теста для таких маленьких пирожков мне подарила подруга. Я
много раз готовила их для фуршетного стола. Знаю, что такие пирожки
подают даже на дипломатических приемах. Повозиться придется, но оно
того стоит!

Продукты: 6 стаканов муки, 2 стакана молока, 200 г масла или маргарина сливочного, 1 стакан сахара, 40 г дрожжей.

4 стакана муки запарить кипящим молоком (яростно мешать!). Добавить
разведенные с небольшом количестве теплого молока дрожжи и сахар.
Вымесить тесто. Добавить оставшуюся муку и масло. Вымесить и дать
подойти. Расчет теста на 60 штук. Начинку выбирайте любую. Мне больше
всего понравилось с ливером, с грибами, рисом и луком.

Оксана Одинокова



* * * * * *ПИРОГ"ЗЕБРА"

5 ЯИЦ,1,5 СТ САХАРА,2 СТ МУКИ,250 ГР СМЕТАНЫ,5 Ч Л КАКАО ПОРОШКА.ВЗБИТЬ ЯЙЦА С САХАРОМ,ДОБАВИТЬ СМЕТАНУ,МУКУ,ВСЁ ТЧАТЕЛЬНО ПЕРЕМЕШАТЬ,РАЗДЕЛИТЬ ТЕСТО НА

ДВЕ РАВНЫЕ ЧАСТИ,В ОДНУ ДОБАВИТЬ КАКАО,РАЗМЕШАТЬ.В СМАЗАНУЮ МАСЛОМ ФОРМУ ВЫКЛАДЫВАТЬ ПООЧЕРЁДНО СТОЛОВОЙ ЛОЖКОЙ ТЕСТО:ТЕМНОЕ,СВЕТЛОЕ;ВЫПЕКАТЬ 40 МИНУТ ПРИ

t 180-200*

Оксана Одинокова



ПИРОЖКИ ЖАРЕННЫЕ

КЕФИР 1 ЛИТР,МУКА 2 КГ,СОЛЬ ПО ВКУСУ,СОДА 1/2 Ч ЛОЖКИ,САХАР 2 СТ ЛОЖКИ

КЕФИР ПЕРЕМЕШАТЬ С САХАРОМ,СОЛЬЮ,ДОБАВИТЬ СОДУ ПОГАШЕННУЮ УКСУСОМ,МУКУ,ПЕРЕМЕШАТЬ ДО ОДНОРОДНОЙ МАССЫ,ДОБАВЛЯТЬ МУКУ,ДО ТЕХ ПОР В ТЕСТО,ЧТОБЫ ТЕСТО ОТХОДИЛО ОТ РУК,РАСКАТАТЬ КОЛБАСКИ,И ЛЕПИТЬ ПИРОЖКИ,ОБЖАРИВАТЬ НА ПОДСОЛНЕЧНОМ МАСЛЕ С ЧЕТЫРЁХ СТОРОН!!!

Оксана Одинокова



* * * * * * * * * * * ЛИМОННЫЙ ПИРОГ

3 СТ МУКИ,200ГР СЛ МАСЛА,50 ГР ДРОЖЖЕЙ НА 1 СТ ВОДЫ,ЗАМЕСИТЬ ТЕСТО,ОТДЕЛИТЬ 1/3 ЧАСТЬ ТЕСТА,НА УКРАШЕНИЕ,БОЛЬШУЮ ЧАСТЬ ВЫЛОЖИТЬ НА ПРОТИВЕНЬ В ВИДЕ КВАДРАТА ИЛИ КРУГА,ВЗЯТЬ 2 ЛИМОНА,ПРОВЕРНУТЬ ЧЕРЕЗ МЯСОРУБКУ,СМЕШАТЬ С 2 СТ САХАРА БЛЕНДАРОМ,ВЫЛОЖИТЬ НАЧИНКУ НА ПИРОГ,СВЕРХУ УКРАСИТЬ :РАСКАТАТЬ КОЛБАСКАМИ ТЕСТО В ВИДЕ РЕШЁТКИ,СМАЗАТЬ ПИРОГ ЖЕЛТКОМ И ВЫПЕКАТЬ 40 МИНУТ ПРИ t 180-200*

Оксана Одинокова



* * * * * * * * * ШАРЛОТКА

2 ЯЙЦА,1 СТ САХАРА,1 СТ МУКИ,1/2 Ч Л СОДЫ ПОГАШЕННОЙ,5 ЯБЛОК

ЯБЛОКИ ОЧИСТИТЬ ПОРЕЗАТЬ,ВЗБИТЬ САХАР С ЯЙЦАМИ,ДОБАВИТЬ МУКУ И СОДУ,ПЕРЕМЕШАТЬ,НА СМАЗАННУЮ ФОРМУ ВЫЛОЖИТЬ ТЕСТО,А ПОТОМ АККУРАТНО ВЫЛОЖИТЬ ЯБЛОКИ,РАВНОМЕРНО,И ВЫПЕКАТЬ 30-35 МИНУТ ПРИ t 180*ПРИ ПОДАЧЕ СВЕРХУ МОЖНО ПОСЫПАТЬ КОРИЦЕЙ С САХАРОМ!

elena margolin(lang)


ХАЛВА МЕДОВАЯ ПО-АРМЯНСКИ
Ингредиенты:
3 стакана муки, 200 г топленого масла, 7 ст. ложек меда.
* * *Приготовление * * *
В сковороде распустить масло, всыпать туда просеянную муку, тщательно
перемешать и, не прекращая помешивать, обжарить до образования
рассыпчатой массы желтого цвета.
После этого добавить мед, снова перемешать и продолжать жарить еще 5 минут.
Готовую халву выложить на тарелку или противень, разровнять поверхность
с помощью мокрой скалки, слегка остудить и разрезать на небольшие
кусочки.