A y nas segodnya okroshka,calad is baklaganov,perca,pomidor,lyka.kompot koroche chto to vse bez myasa

овощное рагу(морковь,цв.капуста,сельдерей,петрушка,зел.мол одой горошек,паприка)+ обжаренное тонкими полосками мясо

сердце говяжье с овощами тущонное.суп лапша домаш_я,лепешки с кунжутом домашние,помидоры со сметанной

Куриная котлета-курин.филе перекрутить+лук нарезать мелко и обжарить на масле_яйцо+соль+специи+картофель ,немного прокрутить на мясорубке=перемешать,хорошо отбить,запанировать в сухарях,обжарить на сковороде с двух сторон,в духовке довести до готовности-выложив котлеты на противень+совсем немного воду и накрыть вторым противнем.На гарнир бутербродики из кабачка-кабачок очистить,нарезать кружочками,присолить,дать постоять,слить водой,обмакнуть в взитые яйца и обвалять в сухаря+кунжут(или в муке)обжарить с двух сторон на р/м,каждый кружок приправить чесноком+кружочек помидора+кружочек кабачка=верх украсить по своему усмотрению зеленью(мелко резан.помидором или болг.перцем).

В духовке слоями: кабачки кружочками, боклажаны круж., филе куриное полосочками, лук кольцами, перец болгарский кружочки, морковь на крупн терке, и снова боклажанчик кружочки. Каждый слой майонезом или сметаной сеточкой промазать. В духовку на 1 час, накрыв фольгой или другой формой. Фкуснатища!!!!!
А к чаю пирог из свежей жимолости.

ответила другу Светлана Елисеева ( Бань )
Света, что за супчик? Напиши, пожалуйста! Очень любим супы!;-) (F)

ПОЖАЙЛУСТА-ВАРИТЕ ЛЮБОЙ МЯСНОЙ БУЛЬОН,НА Р/М ОБЖАРИТЬ ЛУК,МОРКОВЬ,СЛАДКИЙ ПЕРЕЦ(ВСЁ МЕЛКИМ КУБИКОМ).В ГОТОВЫЙ БУЛЬНОЙ НАРЕЗАЕМ КАРТОФЕЛЬ КУБИКОМ(НЕ КРУПНО) И ЗА 5МИН.ДО ГОТОВНОСТИ+ОБЖАРЕН.ОВОЩИ И ПШЕНИЧНАЯ КРУПА(СОВСЕМ НЕМНОГО).СОЛЬ,СПЕЦИИ ПО ВКУСУ+ЗЕЛЕНЬ+ЧЕСНОЧОК..****ЭТОТ СУПЧИК НАЗЫВАЕТСЯ "СТЕПНОЙ"ПОТОМУЧТО ГОТОВИЛИ ЕГО В ПОЛЕ НЕ СЛОЖНО,ПРОДУКТЫ ПРОСТЫЕ И СЫТНО.

ответила другу Светлана Елисеева ( Бань )
Светочка, я не видела никогда пшеничную крупу! У нас только манка! Ты кус-кус имеешь ввиду?:-O :-(

НЕТ.ЕЁ ЕЩЁ ПАЛТАВСКАЯ НАЗЫВАЮТ,ТОЛЬКО Я ПОКУПАЮ ЧТО ПО ДОРОЖЕ ОНА ЧИСТЕНЬКАЯ,ЖЕЛТАЯ-ДАЖЕ ЯНТАРНО-КОРИЧНЕВАЯ.

ОНА СИЛЬНО УВЕЛИЧИВАЕТСЯ В ОБЪЁМЕ.ТАК ЧТО НА 2Х ЛИТРОВУЮ КАСТРЮЛЮ СУПА 2горсточки Крупы хватит.