А я готовлю такую закуску: размять брынзу ФЕТА, добавить в нее майонез(не много), выдавить чесночок,порезать туда же зелень(кинза, базилик, укроп и петрушка). все как следует смещать. Свежие помидоры порезать кружочками, уложить их на большое блюдо, на помидоры чайной ложкой выложить полученную массу. Очень вкусно и очень красиво смотрится на праздничном столе.