К НОВОГОДНЕМУ СТОЛУ ВКУСНЫЙ САЛАТИК !!!
Салат “Тигр”
Ингредиенты:
250 г свинины (копченой или жаренной)
2 большие луковицы
2 большие моркови
3 яйца
150 г твердого сыра
100 г чернослива
2 небольших огурца
1 ч.л. паприки
2 зубочка чеснока
майонез
Салат выкладывается слоями. Каждый промазать майонезом.
Лукпорезатьполукольцами, пожарить до золотистого цвета нарастительноммасле, набумажное полотенце, потом на тарелку, когдаостынет.
Свинину порезать мелко, можно копченную, а можно пожарить.
Яйца на крупной терке.
Огурчик ломтиками.
Сыр на крупной терке.
Морковьнатереть на крупной терке, жарить на растительном маследоготовности, вконце посолить, добавить паприку и давленый чеснок.
Когда остынет, накрываем салат, делаем декор тигровой шкуры черносливом.
На 2-3 часа на пропитку в холодильник. Салат очень сытный и сочный, яркий внешне и по вкусу.