Вчера раскопала в своеё необьятной кулинарной книжице Быстрый пирог. Ужастно простой оказался и довольно вкусный.: Делюсь: 0,5 л кефира или простокваши, 2 яйца, 1 ч/л соды, соль по вкусу, мука. Замесить из всего этого тесто по консистенции сметаны ну или чуть чуть погуже. На сковороду сначала частьтеста, затем начинку любую(у меня была рыбная консерва, но можно и сладости) и сверху залить остатками теста. Вразогретую духовку 25 мин и гтово. Вкусненько! и просто!(Y) попробуйте.