Кстати, Рафи - и профессионал, и ценитель - Tuborg Lemon тоже (какое кощунство:-P ) оценил(Y) .

И еще один нюанс - если бы когда-то настоящие любители(Y) не экспериментировали бы и не пробовали что-то новое - многих современных сортов, так любимых т.н. "истинными ценителями"|-( просто бы не было.
И наверно, на протяжении всей истории "истинными ценителями" об'являлся крестовый поход любому новшеству.
Есть такая штука - прогресс называется:-P

Прогресс - штука полезная, да...Но почему-то на качестве российского пивца он не сказывается хорошо. Только прогрессивно...(в плане обьемов розлива и продаж *-) ) У супруга был знакомый - гл. технолог Кемеровского пивзавода. Он честно, исказив лицо, сказал, что если бы не нарушалась технология и пиву давали бы вызревать положенные сроки, то оно могло быть гораздо лучше...(H) (N)

Тамара, ну не надо путаь прогресс с расп*йством. Я же говорю о другом - попытке создать новый товар на основе старого. Да, безусловно, конечная цель - заработать. Но отвергать с плеча новшества, даже не попробовав - просто глупо.
Мне больше нравится японский подход - новаторство + скрупулезное соблюдение технологии(Y). Вот так сделали тот же Asahi Super Dry - может не нравится, но то, что сделано качественно - бесспорно.

Марк, я все понимаю. Более того, имею правило личное - никогда не брякать, если не видел, не пробовал, не знаешь. Даже если чуть не уверена...:-) Так что за свои слова и вкусовые ассоциации несу личную ответственность!(fr) (B)

Доводилось ли кому-нибудь пробовать Desperados(Y) (B) - французское пиво "со вкусом текилы"? Оно было в Израиле года два, а потом исчезло:-S Оно нам с женой очень нравилось.

Артем, пил конечно и не только клюкву. К вашему сведению, существуют еще и настойки на спирту. Думаю знаете, а это старый и традицонный метод. И делают настойки по иному способу, чем фруктовое пивко. Так что не путайте.
Просто не люблю когда подменяют понятие качественный напиток, "калифом на час", чтобы привлечь внимание. Таким способом многие пивзаводы пользуются перед летним сезоном, чтобы привлечь аудиторию к своему бренду. И создается этот напиток в массовом варианте. Уверен, чтотакое пиво (вариант с лимоном)в разлив, тем более в хорошем пивняке не появится, только в бутылке. И по цене не более 1$ за бутылку.
А, про родоначальнков ламбика, конечно же известно, кто знает о пиве не по-наслышке. Только, скорее всего, если быть корректным,бельгийцы создали особый вид слабоалкогольного напитка, но не пива. Это мнение субъективное, но не одиноко.

Вас действительно, Марк, тянетна все экзотическое. Ищущий, да обрящет. А, вы попробуйте разнообразие ирландских, немецких, чешских сортов или огромное количество элей. Вот где, полет фантазийи разнообразие вкусов. Только не переборщите, с пивом тоже нужно быть осторожным.

Опыты с пивом меня нисколько не смущают если речь идет действительно об оригинальной технологии, использовании натуральных компонентов и поисках новых вкусовых ощущений. Не нравится - не пей. НО! Я категорически против когда в качестве ноу-хау начинают продвигать добавление ароматизаторов, спиртика или еще какой-нибудь дряни. Я считаю, что в этом случае не надо дурить людям головы и оставить банальную мешанину коктейлям, для которых это неотъемлемый атрибут.

Бельгийское пиво Babar делается с ... медом:-O . Сергей, компонент натуральный:-P ? Мне, правда, не понравилось*-) .