Сделала на пробу простенький салат из лососевых молоков, и моей семье он очень понравился. Отварить, остудить и порезать тонкими поперечными ломтиками молоки; нашинковать полукольцами лук, морковь и пропассировать на растительном масле, туда же добавить мелко порезанный соленый или маринованный огурец. Остудить, смешать с молоками, добавить зелень, заправить майонезом в смеси со сметаной. Салат можно украсить: я, например, использовала вариант "Сирень". Интересно, что никто не догадался, что основной ингредиент - молоки, все решили, что это - грибы.