Салат «Глухариное гнездо»
3 курин.окорочка отварить, мякоть расщепить на волокна, 5 сырых картофелин нарезать соломкой и обжарить во фритюре, 4 яйца отварить - белки нарезать соломкой, желтки растереть с майонезом и сухим укропом, сделать шарики. Затем лук, белки, картофель и мясо перемешать с майонезом, посолить, поперчить выложить на блюдо в форме гнезда и в центре положить шарики из желтков, посыпать молотым перцем.
«Рафаэлки»
Сыр
Яйца
Чеснок
Майонез
Крабовые палочки
Яйца отварить и потереть на мелкой терке. В порции 2:1+чеснок+майонез. Все перемешать и сделать небольшие шарики. Отдельно натереть крабовые палочки и желток и обвалять шарики.

Салат «Мозаика»
0,5 стакана отварного риса
1 банка кукурузы
2-3 свежих огурца
100гр краб. палочек
Укроп, соль, майонез.
Салат «Необычный»
Готовится слоями
1 слой – ветчина, порезанная соломкой (100-150гр)
2 слой – 2 измельченных яйца
3 слой – консервированная кукуруза
4 слой – консервированный ананас кусочками
Каждый слой промазать майонезом, салат украсить кружочками свежего помидора и зеленью петрушки.

Салат «День рожденья мужа»
150гр отварной куриной грудки
0,5 банки консервированных ананасов
100 гр.сыра
3 вареных яйца
0,5 стак. грец.орехов
Майонез
Салат выкладывать слоями и промазывать майонезом (но немного, чтобы не был слишком тяжелым):
1-Отварное куриное мясо мелко порезать, уложить слоем в салатницу
2-Консервированные ананасы порезать кубиками
3-сыр на крупной терке
4-яйца измельчить
5-сверху посыпать измельченными орехами и дать постоять 1 час.

Печеночный салат
Нарезать отварную печень 300гр тонкой соломкой.
5-6 яиц взбить с 1 ст.л. крахмала и на сковороде обжарить очень тонкие блины, остудить и нарезать тонкой лапшой.
3-4 средние луковицы нарезать полукольцами.
Все соединить, можно добавить острой корейской моркови.
В салат отжать сок 1\2 лимона, для остроты положить 1-2 зубчика чеснока, заправить майонезом.

Снежная горка
Слоями трётся на тёрке (на любой):печень отварная,лук маринованный(кипяток и уксус),майонез,белок,сыр, желток,майонез,твёрдое сливочное масло горкой. Очень нежный вкус.(Y)

салат из ананаса 100гр- ананаса 1 банка - кукурузы 100гр- листья салата 1- куринная ножка нарезать все кубтками и залить майонезом, соль перец по вкусу. приятного вам аппетита.:-$

грибной салат


1 банка грибы вешенки

1 куринная ножка

1 пучек зеленного лука



все это нарезать ломтиками и добавить майонез, соль, пнрец по вкусу.

Семислойный салат:1 маленькая банка сельдерея,окорок 300 гр ,маленькая баночка кукурузы,6 варенных яиц,1 палка лука порей только белое тоненько нарезать,маленькая банка мандаринбез сока ,майонез.Окорок нарезать тоненько.Добавить соль и перец.Всё смешать и дать отстояться .примерно 4 часа. Мандарины можно заменитьбаночкой ананасом тоже без сока

1 слой - сыр натертый
2 слой - майонез
3 слой - лук ошпаренный
4 слой - мякоть апельсина порезанная
5 слой - майонез
6 слой - яйца мелко порезанные
7 слой - майонез
Украсить зернами граната

Людмила Ницак
Твердый сыр-300гр.
Лук-2-3шт.
Колбаса копченая-200гр
Чеснок-2-3 зубка
Майонез
Сухарики со вкусом сыра
Сыр натереть на крупной терке,лук нарезать мелкими кубиками
изамариновать на15мин.,колбасу нарезать соломкой,чеснок потереть намелкой терке.Добавить сухарики и все смешать с майонезом.Приятногоаппетита!!!