Закуска"осенняя"
Берем 3 соленых огурца,500 гр.говяжьей печени,банку зеленого горошка,пару морковок и крупную луковицу.
Печень отвариваем,солим,остужаем и режем мелкими кубиками;морковь и лук измельчаем и пассеруем в масле;огурцы режем мелко.Все перемешиваем и заправляем майонезом.Печень заправить майонезом заранее,чтоб она пропиталась майнезом и стала мягче.Салат-ОБЪЯДЕНИЕ!

САЛАТ "ГРЕНАДЕР"
200 гр.моркови,100 гр.моркови,150гр.свеклы,100гр.вареной говядины,100гр.чернослива,50гр.рубленых грецких орехов,150гр.майонеза.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Картофель и морковь очистите,нарежьте мелкими кубиками и припустите в небольшом количестве воды.
Свеклу сварите в кожице,охладите и нарежьте кубиками.
Чернослив распарьте,удалите косточки.Чернослив и мясо нарежьте мелкими кубиками.
Нарезанные ингредиенты уложить слоями:
картофель,морковь,мясо,свеклу,чернослив,каждый слой промазывая майонезом.
Готовый салат посыпьте орехами,оформите черносливом и зеленью.
Рецепт взят из энциклопедии кулинарии.Я готовила это блюдо,друзья оценили.Попробуйте и вы!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

картофель варёный 3 шт., огурцы свежие 2 шт.,много всякой зелени свежей. Заправить майонезом. Очень вкусный и лёгкий салатик.

1сл.куриное отварное филе
2-вареные тертые на мелкой терке желтки яичные
3-чернослив резанный
4-сыр тертый твердый(любой)
5-орехи грецкие(толченые)
6-яичные белки(на мелкой терке)
Каждый слой промазать тонким слоем майонеза.Объедение 100%(Y) .

Салат " Улыбка" * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *слоями:1) фасоль красная консервированная (1 банка) , 2) морковь отварная соломкой (присолить), 3) сырок , тертый на крупной терке, 4) 3-4 яйца варенных, каждое разрезать на 8 частей и равномерно уложить. Майонез смешать с чесноком ( 1 головка чеснока) и добавить 2 ст. ложки кипяченой *воды. Залить салат , дать постоять. Сверху украсить резанной зеленью. (Y) (Y) (Y)

Салат (Легкий) * *Листовой салат нарезать, отварить куриную грудку, нарезать томаты, маринованные огурчики 3 шт, маринованные грибы *нарезать соломкой, , натереть сыр голландский соломкой. Заправить салат майонезом.

Хочу поделиться рецептом сладкого салата. Делается очень быстро. Куриная грудка - порезать кубиками (отварная или копчёная), 1 банку ананасов (можно свежих), 1 банку персиков (можно свежих), зелень, майонез. Главное выдержать пропорции: четвёртая часть - ананасы, четвёртая - персики, * остальное - курица. Приятного аппетита.

Фасолевый салат.
1 банка красной фасоли в собственном соку.
300гр. шинки не жирной.
1 средн. болгарский перец.
Зелёный лук.
Майонез.

САЛАТ из свеклы.
1 отварная свекла
100г изюма
тёртый грецкий орех
2 зубчика чеснока
всё перемешать с майонезом.

Быстро и просто.
Сыр - 300 гр.
Ветчина - 350 гр
Огурец - 2-3 шт (среднего размера)
Майонез - 150 гр.
Все ингридиенты нарезать соломкой, перемешать и заправить майонезом. По желанию можно добавить чеснок. (Y) (Y) (Y)