Форум русских эммигрантов
Вернуться   Форум русских эмигрантов Гостиная Кулинарные рецепты Напитки

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
post #81 Старый 23.07.2009, 06:01
По умолчанию
Ой! такой продукт!? На Сангрию! Нив коим случае, Марат, а то помру... Вот когда спокойно заживете! Бренди добавляют в сангрию в последний момент, чтобы повысить градус, который снижен был смешением вина и тоника! Зуб даю... Вкус у Вас отменный. Не спорю. Но думаю, что есть вещи, которые Вас могут удивить..
imported_Гордеева
Форумчане
Регистрация: 14.11.2008
Сообщений: 1,125
imported_Гордеева вне форума
Ответить с цитированием
post #82 Старый 25.07.2009, 00:04
По умолчанию
Da знаю я, как сангрию готовить, мне хочется её понасыщенней забодяжить и покрепче. А значит, надо больше бренди лить!
У нас, кстати, производит фирма "Кармель"виноградный бренди, настоянный на апельсиновой цедре. Довольно оригинально.
Marat
Форумчане
Регистрация: 24.11.2008
Сообщений: 352
Marat вне форума
Ответить с цитированием
post #83 Старый 29.07.2009, 23:07
По умолчанию
Коллеги. в рамках поездки в Штаты я приобрёл несколько бутылочек разных бренди, обещаю фото, отзывы и впечатления.
Marat
Форумчане
Регистрация: 24.11.2008
Сообщений: 352
Marat вне форума
Ответить с цитированием
post #84 Старый 21.09.2009, 22:24
По умолчанию
Вот и открыл первую на очереди бутылку бренди- Don Pedro Gran Reserva Especial, производитель Casa Pedro Domecq. В общем, результат предсказуемый, судя по известному бренди Fundador этой же фирмы - хороший густой букет, даже вполне оригинальный, с преобладанием цветочных тонов. Но портит впечатление традиционно для этой фирмы жёсткий спирт с каким-то странным привкусом, напоминающим текилу (?)
Да и это тоже не неожиданность, ведь этот сорт - не из Испании, а <Hecho en Mexico>...
Marat
Форумчане
Регистрация: 24.11.2008
Сообщений: 352
Marat вне форума
Ответить с цитированием
post #85 Старый 22.09.2009, 01:30
По умолчанию
В честь Дня Рождения клуба (D) решил опробовать новый напиток (благо, по несколько иному поводу собирал гостей, и в одиночку пить не пришлось :-D ) После некоего раздумья, остановил свой выбор на "1877".
Впечатления: пьется мягко, спиртуозности нет, но оно и понятно, 36% все-таки. Прямолинейный сухофруктово-ванильный со слабым налетом дуба вкус/аромат. Вкусно, но без восторга. Если бы не дуб, было бы совсем скучно. Понял, что имела в виду Наталия, когда писала "Именно поэтому бренди (особенно) из Хереса не вдохновляет таких ценителей." Видимо это обо мне.
При этом соглашусь, что вполне годится для горячего чая и даже мороженного с орешками.
А вот что привело в восторг, так это выпитое в тот же вечер, но несколько ранее, израильское вино Kadesh Barnea Gilad Merlot 2007. Я не умею описывать вина, но это было... (Y)
Геннадий Дэкма
Форумчане
Регистрация: 09.02.2009
Сообщений: 263
Геннадий Дэкма вне форума
Ответить с цитированием
post #86 Старый 26.09.2009, 02:36
По умолчанию
Геннадий, бренди 1877 вполне достоин своей цены 6 евро. Согласитесь, что это маловато для <восторга>. Восторг имхо начинается с 15-20 евриков...
Marat
Форумчане
Регистрация: 24.11.2008
Сообщений: 352
Marat вне форума
Ответить с цитированием
post #87 Старый 30.09.2009, 23:15
По умолчанию
Привезла в подарок мужу имениннику бутылочку бренди австрийского из местного специалитета - винограда сорта грюнер вельтлинер. Резерва, 38,5 от Домена Вахау. Были приятно удивлены мягкостью напитка, вкусом! Пьется великолепно. Уж на что я не пью крепкие, но тут "вылизала" три рюмочки - и с удовольствием! Лучше пить такое бренди, чем плохой коньяк.(Y)
Kulinarsha
Форумчане
Регистрация: 13.01.2009
Сообщений: 2,364
Kulinarsha вне форума
Ответить с цитированием
post #88 Старый 01.10.2009, 05:26
По умолчанию
Taмара, ну от Вас-то я такого не ожидал...
Коньяк - один из сортов или разновидностей бренди и это вовсе не означает, что априори любой коньяк лучше бренди!
Мне противнараспространённая тенденция считать коньяк этаким эталоном благородства, потому что это лишает внимания многие не менее достойные напитки.
...не делайте кумира...(с)
Marat
Форумчане
Регистрация: 24.11.2008
Сообщений: 352
Marat вне форума
Ответить с цитированием
post #89 Старый 01.10.2009, 05:58
По умолчанию
Марат, Ваш пост всего лишь говорит мне о том, что и Вы меня слишком плохо и мало знаете/понимаете. Хорошо. Скажу по буквам. Мое последнее предложение было : "лучше пить такое бренди, чем плохой коньяк". Не очень осторожное заявление, "расшаркиваться", что называется, замучаешься теперь...*-) Для кого-то коньяк Хеннеси - это "вышка", не так ли? Но ведь нельзя его причислить к хорошим коньякам? Под плохими я подразумевала всю ту "жесть", которую народ добровольно покупает и пьет! Вот и все. Австрийский бренди был великолепен! Никакого сравнения ни с чем не было. Вот все, что я хотела сказать. (Вы, Марат, большой поклонник именно этих напитков, я всегда с любопытством читаю все, что Вы пишете в данной теме и ставите в фотоальбомах. Но читаете ли Вы все остальное, коли такие недоумения? :-( )
Kulinarsha
Форумчане
Регистрация: 13.01.2009
Сообщений: 2,364
Kulinarsha вне форума
Ответить с цитированием
post #90 Старый 04.10.2009, 05:22
По умолчанию
Taмара, прошу простить меня, если нечаянно Вас задел.(F)
Всего лишь выступаю против излишней категоричности и обобщений.
А Хеннесси Парадиз -прекрасный коньяк! И Хеннесси Привилег - очень хороший!(Y)
Я думаю, что мы солидарны и сходимся в главном - негативном отношении к <раскрученным> брэндам...
Marat
Форумчане
Регистрация: 24.11.2008
Сообщений: 352
Marat вне форума
Ответить с цитированием
Ответ


Быстрый переход


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2012, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot