За последние 12 лет население Земли увеличилось на миллиард. Ресурсы же истощаются, на всех не хватает. Так что цены будут расти и дальше.
---
За предыдущие 12 лет (1988-2000) население тоже увеличилось на миллиард, но сомневаюсь, что цены на продукты за тот период выросли втрое (если бы так - в США в 80-е они были бы около нуля). Что же это вдруг ресурсы в этом десятилетии так истощились? Вряд ли. Есть даже цифры, что до 2005 г. (дальше цифр не видел) производство продуктов на душу в мире росло. Согласно Вики, скачок цен начался в 2007 и произошел из-за засух, роста цен на нефть, производства биотоплива в развивающихся странах, возрастающего спроса в развивающихся странах Азии (очевидно, эконом. рост Китая ведет к росту потребления, хотя рост населения там сравнительно небольшой).
===
*
государство, с целью поддержания занятости, либо конкурентоспособности, либо иных причин, поддерживает экспорт, субсидирует экспортеров, компенсирует пошлины
---
Почему для поддержания занятости субсидировать цены за рубежом? Почему не в своей стране? Субсидировать экспортеров - сомневаюсь, что это разрешается правилами международной торговли. Можно, наверное, экспортные пошлины снизить.