Форум русских эммигрантов
Вернуться   Форум русских эмигрантов Гостиная Кулинарные рецепты Напитки

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
post #21 Старый 12.02.2009, 18:36
По умолчанию
Как-то, отдыхая в Сочи, неск-ко лет тому назад, приобрела в одном из фирменных магазинов бутылочку "Мадеры кубанской" 1991 года. Вино специальное, крепкое, белое, марочное. Сорта: клерет, ркацители. Производитель : ООО"Кубан-вино", Краснодарский край, Темрюкский р-н. Открывала я ее с боооольшим скепсисом ;-) ...А оказалось отличное вино!!! Платье царственной золотисто-ореховой тафты, тяжелые "слезки". И, как джин из бутылки - аромат! Благородного хереса, вяленого инжира...Вкус еще лучше, чем запах : благодаря отличной кислотности, сладость (40г/дм) показалась только приятной. (ch) Тона каленых орешков и вяленого инжира удачно дополняли друг друга. Вот такое вино не стыдно и за границу вывезти! (lo) * (Y)
Kulinarsha
Форумчане
Регистрация: 13.01.2009
Сообщений: 2,364
Kulinarsha вне форума
Ответить с цитированием
post #22 Старый 12.02.2009, 19:43
По умолчанию
Вся проблема в России заключатеся в том, что мы можем произвести "уникальное", но потом куда то все уходит. И тоже самое через некоторое время Вы может попробывать и не понять, что это такое.
Андрей Сыкава
Форумчане
Регистрация: 12.02.2009
Сообщений: 249
Андрей Сыкава вне форума
Ответить с цитированием
post #23 Старый 14.02.2009, 02:59
По умолчанию
Пока будете думать что отечественные виноделы льют только синьку и портвейн восхищаясь 50 центовой испанией ищя в ней послевкусие неповторимый аромат итд итп разговаривать об отечественном виноделии с вами рано (sc)
Илья Каньш
Форумчане
Регистрация: 16.11.2008
Сообщений: 166
Илья Каньш вне форума
Ответить с цитированием
post #24 Старый 14.02.2009, 03:01
По умолчанию
Вчара мой организм негодовал :-S , сегодня уже усмехается :-) . Господа, прочитывайте тему до того, как что-то произнесть.
Kulinarsha
Форумчане
Регистрация: 13.01.2009
Сообщений: 2,364
Kulinarsha вне форума
Ответить с цитированием
post #25 Старый 14.02.2009, 03:36
По умолчанию
Согласен! Надо читать тему. Просто неудержался чтобы не ответить на "Портвейн 777".
Андрей Сыкава
Форумчане
Регистрация: 12.02.2009
Сообщений: 249
Андрей Сыкава вне форума
Ответить с цитированием
post #26 Старый 14.02.2009, 03:38
По умолчанию
Илья! Судя по возрасту Вы начинали тоже не с Кристаля! Поэтому давайте быть более терпимы.
Андрей Сыкава
Форумчане
Регистрация: 12.02.2009
Сообщений: 249
Андрей Сыкава вне форума
Ответить с цитированием
post #27 Старый 14.02.2009, 03:49
По умолчанию
Мы в принципе конечно можем производить хорошее и качественное вино. Неспроста французы уже года два на наших виноградниках ошиваются. Но, представьте простую ситуацию, себя в роли директора винзавода.... Стали вы производить хороший напиток. (Y) Прошла выставка, дегустация, все в восторге (Y). Далее пошли звонки и гости... представители власти разных уровней, милиция, полиция, бэпы, мэпы, всем дай и не бутылку. простая экономическая ситуация. Продукция испаряется просто так. Прибыли нет (не считая определенных плюсов конечно). Возникает вопрос? И решается он просто, вино начинает понемногу "перевоплащаться" в привычный всем напиток. А мы говорим патриоты....
Зураб Фэдч
Форумчане
Регистрация: 30.01.2009
Сообщений: 234
Зураб Фэдч вне форума
Ответить с цитированием
post #28 Старый 15.02.2009, 03:59
По умолчанию
Начинал как все да и закньчивать пока не собираюсь а с последним мнением согласен 50%50 не все начинают лить то что дорого сердцу русскому многие дорожат своим именем и борються за качество хоть одну линейку но оставляют путевую вырвался в последний день на выставку и вот вам живой пример винзавод Надежда в основном вся продукция для народного потребления но есть кагорв ыеше всяких похвал и бодяжить его не хотят и цену не опускают а мне по моей специфике только хорошие вина нужны и вот сижу репу чешуи хочеться и колеться но брать наверное придёться так что вина хорошие есть их в отличии от автопрома делать их умеют все зависит от материала и желания винодела вот только покупать по таким ценам не очень рука поднимаеться
Илья Каньш
Форумчане
Регистрация: 16.11.2008
Сообщений: 166
Илья Каньш вне форума
Ответить с цитированием
post #29 Старый 15.02.2009, 05:33
По умолчанию
Очень извиняюсь, а "Надежда" *- это образец хорошего (хотя бы?) продукта? :-) Живя в Питере и обожая этот город, я тем не менее, никогда и ни при каких обст-ах не пила их игристые *(N) * (N) * (N)
Kulinarsha
Форумчане
Регистрация: 13.01.2009
Сообщений: 2,364
Kulinarsha вне форума
Ответить с цитированием
post #30 Старый 15.02.2009, 17:43
По умолчанию
Надежда это винзавод в ставропольском крае г Георгиевск а на экспорт мы если не ошибаюсь отправляем в основном в казахстан там народ живёт ещё хуже чем даже у нас в глубинке по этому пьют что горит о качестве особо речи не идёт
Илья Каньш
Форумчане
Регистрация: 16.11.2008
Сообщений: 166
Илья Каньш вне форума
Ответить с цитированием
Ответ


Быстрый переход


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2012, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot