Просмотр полной версии : Ездили на выходных на шашлыки? По какому рецепту делали? Напишите его в ...
Ездили на выходных на шашлыки? По какому рецепту делали? Напишите его в комментариях
Элина Гкадин
03.05.2011, 02:45
замочить на 6 часов : * *Мясо 2 кг., 1 стакан минеральной воды,2 лимона, 1стакан майонеза,специи(кто какие любит)-приятного аппетита.
Аракельян
03.05.2011, 02:49
Рецепт прост-------на 1 кг мяса 0,5 кг лука,2 стакана сухого белого вина,
1 столовая ложка соли и перца(молотого душистого,белого и красного),
базилик,мускатный орех,паприка,кунжут.Благодаря вину очень быстро
маринуется!Через 2 часа мясо готово к прожарке!(Y)
Чеботарева
03.05.2011, 02:54
1 кг.Баранины,2шт. Киви,(киви размять ,перемешать с мясо) через1час на шампура и на мангал.Хорошо еще в свежих помидорах (помидоры на дольки) мясо вымачиваем в помидорном соку в течении 2 часов,затем на шампур.Лук полукольцами вначале обдам кипятком,затем добавляю перец болгарский полукольца,все перемешать и на блюдо.есть с шашлыком.
Я все рецепты пробовала попробуйте на 1 кг мяса 1 литр пива,приправа по вкусу, можно добавить майонез,лук кольцами , помидоры кольцами ,сало кусочками,и потом на Шампур в перемешку .приятного аппетита.
Косинцева
03.05.2011, 03:07
Мясо нарезать небольшими кусками,добавить крупно порезанный лук, посыпать солью, специями, залить пивомПиво, специи, сок лимона, соль по вкусу, много лука. Мариновать можно перед поездкой на природу. Быстро и вкусно.
Наталья Шамк
03.05.2011, 03:08
Маринад: майонез соль перец немного2 ст.л лимоного или яблочного уксуса. можно ещё добавить2ст.л. соевый соус . В сё перемешать Порезать мелко паприку -грибы шампеньёны маренованые.Тоже перемолоть зелень *лучок 1 большую головку. можно колечками а можно и еремолоть на блендаи *мареновать чеса 3(Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y)
Просто и вкусно:Купить свинной ошеек,нарезать на кусочки,залить кефиром,хорошо посолить и поперчить.Мясо постоянно обминать,чтоб хорошо прпиталось.На ночь поставить в холодипьник и на слелующий день готовить.Очень нежный и вкусный.Кто хочет,может в мясо добавить лук порезаный кольцами
Песоцкая
03.05.2011, 04:31
a u nas tak : measa narezaty dolykami,luk kolycami,poper4ity,posolity i speciami,zality krasnim vinom,pereme6aty i v holodilynik na no4y...mojno i perec svejii i cukkini...vkusno i appetitno!!!
imported_Natalia
03.05.2011, 14:06
Я ПРОБЫВАЛА ВСЕ ПЕРЕЧИСЛЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ, НО САВЕТУЮ ПОПРОБЫВАТЬ ТАКОЙ: СОЛЬ, ПЕРЕЦ, ВСЕВОЗМОЖНЫЕ ПРИПРАВЫ КОТОРЫЕ НРАВЯТЬСЯ, И ВСЁ ЗАЛИТЬ ГРАНАТОВЫМ СОКОМ И НА СУТКИ В ХОЛОДИЛИНИК. ОЧЕНЬ ВКУСНО
Евгения Миха
03.05.2011, 14:45
У меня шашлыками занимается муж,но знаю,что к шашлыкам он готовит закуску:болгарский перец,баклажаны,помидоры печет в углях солит,перчит,смешивает с готовыми шашлыками и луком
Виктория Ккавчэн
03.05.2011, 20:21
В моей семье все просто обожают шашлыки. Мы тоже перепробовали очень много разных рецептов. Самое лучшее делать шашлыки с солью перцем и травами: петрушка, укроп, базилик... и лучок кольцами. Тогда он получается натуральный без всяких винных, кефирных, соковых добавок. А еще немало важно выбрать мясо и правильно порезать, тогда шашлык будет изумительным. Приятного аппетита!!!!!
Синогина
03.05.2011, 22:28
Свинина5кг,лук репч.2кг,киви2шт.,соль,перец чёрн.,перец красн. Мясо нарез.4см на 4см,лук полукольцами и размять с киви. Добавить в мясо и перемешать,затем соль и перец. Поставить под груз на 4–5часов. С бараниной время маринования увеличить на 2часа. Приготов.соуса:в томат пасту добавить нарубл.чесно,кинзу и петрушку. Развести подсолен.водой до кашеобразного состояния.
оксана вамь
04.05.2011, 00:08
А мы мясо не маринуем, Просто нарезаем на куски достаточно крупные,затем на решетку,на жаркий огонь и обжариваем. А только потом снимаем с решетки ,на терлки и вот ту самое вкусное- различные приправы на столе и кто что хочет-тот тем и поливает или обмакивает вкуснейшие кусочки в соусы. А соусы готовим из соевого соуса.томатного,майонеза,аджики и всякой (какая найдется )зеленушки. Пальчики оближещь!! Вкуснота неописуемая. И все натурально. Соль не добавляем,а вот хреновинку пожалуйста,
imported_Natalia
06.05.2011, 02:27
мы делали шашлык так...............нарезали свинину -шейку,свежую,лук -кольцами,перец,соль и под пресс
утром,добавили в это все картофель,свежий,резанный на кружочки............и после обеда жарили на открытом огне,все было вкусно с овощами,особенно
TaSha )))
06.05.2011, 03:52
3кг СВИНИНЫ.0.5КГЛУКА.СПЕЦИИ ДЛЯ ШАШЛЫКА.ПЕРЕЦ.СОЛЬ .ВСЕ ЗАЛИТЬ МАЙОНЕЗОМ.И 200граммПИВО.ОСТАВИТЬ НА НОЧЬ МАРИНОВАТЬ И ВЫ УБЕДИТЕСЬ ЧТО ЭТО ВКУСНО.
vBulletin® v3.8.7, Copyright ©2000-2026, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot