Рецепт * 500 гр сметаны , 5 яйц , 1,5 *ст . сахара. *2 пачки разрыхлителя , ванилин , *4 стол. ложки масла подсолнечного *, муки . , чтоб тесто получилось густая густая сметана . *И *любая ягода . У меня *клубника . Залить *в *формочки *и выпечь . Приятного аппетита !

<img>
Салат " Оливье ." *РОЗЫ *из вареного картофеля . Рецепт *обычный колбаса , яйца , картофель , горошек , огурцы соленые ,майонез .
Из альбома МОЁ ХОББИ - ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ .

Рецепт . Тесто - В миску насыпать муку , чепотку соли , 2 ст . ложки сахара , 1 чайную ложку соды . Перемешать все ( сухое ) с мукой *примерно *0,5 кг . Добавить 1 маленькую пачку кефира ( 0,5 л ) , 2 яйца . Замесить тесто *и пусть постоит *30 минут .Слепить вареники *с ягодой и сахаром . Смазать мантницу *маслом *подсолнечным *. Сварить на пару вареники ( 5 минут *чтоб кипели ) . Сверху посыпать сахаром *до *варки и после *, чтоб не слипались . *Свежей ягоды нет у меня, использовала *замороженную ягоду . К таким вареникам *сметана нужна обязательно ! *Приятного аппетита !

РЕЦЕПТ * ВАРЕНАЯ РЫБА , ОГУРЦЫ МАРИНОВАННЫЕ , 4 ЯЙЦА , ЛУК ФИОЛЕТОВЫЙ ЧУТЬ ЧУТЬ . ВСЕ СМЕШАТЬ С МАЙОНЕЗОМ . ВЫЛОЖИТЬ НА ТАРЕЛКУ И УКРАСИТЬ СВЕРХУ *ИКРОЙ КРАСНОЙ .

Рецепт самый простой *: *творог примерно * 700 гр перетереть ,например, через сито , *сахар *по вкусу , изюм , масло сливочное *100гр- 150 гр *на терке натереть *, сливки *или сметану *чуть чуть . Яйца сырые я не использую . Главное Пасха держит форму *,потому что очень сильно была утрамбована .И наверное еще сливочное масло помогает . *Форму поставить в посуду какую нибудь .У меня деревянные дощечки .Я их *очень сильно связываю между собой .В форму положить марлю и потом укладывать творожную массу , сразу утрамбовывая .Сверху поставить *небольшой груз . И убрать *вместе с посудой в холодильник на ночь .Лишняя жидкость выйдет . Раскрыть марлю. Перевернуть на тарелку и убрать форму . Украсить .

Так конечно можно украсить любой салат . Но я придумала свой . Рецепт *- Соломкой порезать вареные куриные *желудки *( 1 кг ) , соленые огурцы , *Сыр тертый , баночка кукурузы , вареная морковь , 1 маленький *зубчик чеснока . Все смешать и выложить на тарелку в форме грибочка . Шляпка *покрыта *морковью . А ножка сыром . Приятного аппетита

Рецепт *: Лаваш *армянский . *Развернуть *одну *лепешку , смазать майонезом . А начинку любую . У меня *там колбаса *Краковская , зелень *, помидоры , 2 сырка плавленных *hochland с ветчиной *на терке *натертый ,2 сырка плавленых *Костромских *на терке *. Вообщем *что есть в холодильнике . Размазываешь *начинку *тонким слоем . На него еще один *лаваш . Тоже смазать майонезом *и начинку оставшуюся *размазать . Свернуть в рулет . Разрезать .

Рецепт *: Подготовить скорлупу (лучше собирать заранее). Для этого в сыром яйце с тупого конца сделать отверстие, вылить содержимое, удалить пленочку, хорошо промыть изнутри, высушить. Приготовить бульон. Я использовала бульон, который оставила заранее ,когда варила холодец *. Бульон был заморожен . *Просто потом , когда понадобиться закипятить его *. *Для крепости добавьте еще желатина . ( но желатин не кипятите )Поставить скорлупу в контейнеры для яиц и наполнить их кукурузой, порезанными кусочками *свинины , *горошком , зеленью и морковкой. *Наполнить яйцо можно чем угодно. Залить бульоном с желатином. Убрать в холодильник (лучше на ночь). Яйцо почистить обычным способом и можно кушать! *Приятного аппетита !

Рецепт *:тесто - 200 гр. маргарина натереть на терке , добавить 0,5 стакана сахара , 0,5 ч.л. соды ,2 стакана муки . Получится как бы крошка. *Начинка * 0,5 кг. творога , размять + 0,5 стакана сахара . *В форму выложить 1/2 часть *крошки , затем начинку *и оставшееся тесто . Выпекать в духовке . Приятного аппетита !

Моя *семья *любит спаржу . Но покупать готовую у корейцев очень накладно . Мы готовим ее сами . *Блюдо *называется * " Спаржа *по домашнему" . * *Сухую спаржу *ломаем на кусочки * и замачиваем *в воде на 15-20 минут . В зависимости от фирмы производителя * время замачивания может увеличиться *и на целую ночь . Главное чтоб *внутри не было много "стеклянного ." * *Натереть *1-2 моркови на терке . *Отложить пока *в сторону . * В кипящую *подсоленую воду *закинуть спаржу *( без *замоченной воды ) . *Спаржу *не варить ! * Как только начинает закипать *сразу опрокинуть на друшлак . * * * 2 луковицы *порезать *и пассировать *в подсолнечном масле . *В миску *переложить *спаржу *, сверху *морковь , чеснок . * И горячим *луком и маслом подсолнечным залить чеснок с морковкой. Добавить приправу для корейской моркови ( не острую ) *, 3-4 ложки *соевого соуса , щепотку *китайской соли(приправа ) ( можно и без нее) . Отличия *почти нет . Мне нравится *добавлять *рассол *из под огурцов .Весь, *что остался *от 0,7 л *баночки огурчиков . *С ним получается намного вкуснее. *Если есть черный жареный *куржут *можно добавить . *Я иногда добавляю для разнообразия. *Он *придает *спарже *неповторимый вкус .