Форум русских эмигрантов

Форум русских эмигрантов (http://emigrantforum.ru/index.php)
-   Кулинарные рецепты (http://emigrantforum.ru/forumdisplay.php?f=40)
-   -   . * * . 'Что приготовить на "скорую руку". . * * . ' (http://emigrantforum.ru/showthread.php?t=6887)

imported_DORIAN GAY 03.08.2009 03:49

Жарим тонкий омлет, остужаем. Разминаем плавленный сыр, добавляем чеснок, укроп и майонез. Кладем на наш омлет, заворачиваем рулетом и режем на ломтики. Вместо омлета можно использовать арм. лаваш или блины.
А вообще начинка может быть любая.

imported_gainst 04.08.2009 01:03

Рецепт от Иринки Шаповаловой.

Пицца на скорую руку:
Режем кубиками черствый хлеб какой есть в доме (у меня было пополам черного с белым)+кубиками все мясное что найдется (колбаса, сосиски, любое мясо в любом виде)+пополам кетчуп с маонезом, всем хорошо перемешиваем, чтобы получилась однородная масса, выкладываем на протвинь, заливаем 2-3-мя взбитыми яйцами, сверху выкладываем кружочки помидора, кто любит можно болгарский перец, маслинки+засыпаем тертым сыром. В духовке держать пока не расплавится и не зарумянится сыр. Вкусно и быстро, выручает в случае прихода незванных гостей, и чистит все остатки в холодильнике!

imported_DORIAN GAY 05.08.2009 16:12

Взять любую рыбную консерву в масле, пару варенных яиц- все хорошо размять. Добавить измельченный грецкий орех, соль черный перец и по желанию лук. Все заправить майонезом. Хорош как паштет на хлеб, так и *салат.

imported_razor- 06.08.2009 18:54

И рыбной консевы в масле очень быстро можно приготовить рыбный суп:
Очистить 2-3 картошки почистить залить водой и поставить варить, когда картошка почти готова добовляете консерву(я люблю помять)потертую морковь и жменьку манки и довести до готовности.

imported_MelocotoN 08.08.2009 21:31

10 яиц,1 тюбик майонеза-делаем на противне омлет.Жарим грибы и выкладываем на омлет,сверху трём плавленый сырок-2 шт.Поливаем майонезом,немного,и заворачиваем в фольгу в рулет.Положитьв холодильник на 2-3 часа,а можно и есть сразу!!

imported_DORIAN GAY 11.08.2009 00:53

Яичница Морская
2 яйца, 2 ст. л.молока, 1 небольшой кальмар, 50 г морской капусты, 50 г сыра, соль, специи, зелень. Взбиваем яйца с молоком, добавляем предварительно отваренного 3 мин. и нарезанного тонкими ломтиками кальмара и нарезанную морскую капусту. Заправляем солью и специями.
Выливаем на раскаленную сковороду, трем сверху сыр. Через 3- 5 минут готово.

imported_Camilla 24.08.2009 19:16

Бутерброд «SNUSE»
Хлеб, колбаса, яйцо, сыр, кетчуп, укроп, петрушка, салат, огурец, помидор, майонез, пиво.

Нарезать 3 тонких ломтика хлеба, 6 тонких ломтиков колбасы, 6 тонких ломтиков сыра. Нарезать огурец с помидором. Главное, делать всё по моей инструкции: намазать на кусок хлеба кетчуп, положить на хлеб кусочек колбаски, на колбасу салат, на салат помазанный майонезом кусок хлеба, на хлеб застелить огурцы, на огурчики ломтики сыра, на сыр жареное яйцо, на яйцо салат, на салат кетчуп, на кетчуп хлеб, всё в духовку на 3 мин. ВСЁ К ПИВУ!!!

imported_Camilla 24.08.2009 19:17

Горячие бутерброды-2 ст. л. майонеза, 1 луковица, 1 яйцо, 100 г сыра (можно все на глаз), соль, специи по вкусу, батон, порезанный для бутербродов.
Лук порезать, как в салат, сыр потереть на терке (если сыр очень засохший и не трется - пропустите его через электромясорубку!), добавить сырое яйцо, майонез, соль, специи. Не переборщите майонеза, иначе все потечет! На разогретую сковороду положите куски хлеба, сверху на каждый слой полученной сырной массы, закрыть крышкой, подождать, пока нижняя часть хлеба обжарится, за тем перевернуть бутерброды массой на сковороду, жарить до готовности, примерно 2 минуты. Прежде, чем снимать бутерброды, лучше слегка охладить сковороду, чтоб сыр немного загустел. Очень вкусно есть это дело с бульонами, особенно с куриным. Приятного аппетита!
Время приготовления 5 мин.

imported_gainst 08.09.2009 18:52

Филе селёдки порезать кубиками и выложить на плоское блюдо. Лук порезать тонко полукольцами и выложить на сельдь. Помидорки порезать полукольцами и выложить на лук. На крупной тёрке натереть сыр и засыпать помидоры. Сверху не сильно полить майонезом и присыпать укропом.

imported_gainst 09.09.2009 02:58

1 банка фасоли в нежном соусе (белая)
1 банка зелёного горошка
2 пачки сухариков с беконом
2 зубочка чеснока
майонез
В дуршлаг вылить содержимое из банок,дать стечь рассолу,затем в салатницу выложить фасоль,горошек.чеснок на чесночнице размять,добавить сухарики и обильно перемешать с майонезом.
Просто ,вкусно и сытно.Приятного аппетита!

imported_DORIAN GAY 09.09.2009 18:35

Срочно надо было сварить супчик.
Поставил вариться картофель. В это время обжарил копченную колбасу соломкой с луком, добавил морковь, перец сладкий и помидор. Все закинул в кастрюлю и в конце добавил вермишель.

imported_MelocotoN 10.09.2009 21:06

Супчик манный

В кипящую воду вкладываем мелко порезанный картофель, когда он готов всыпаем манную крупу. Манка готова через 5-7 минут. Добовляем зажарку: вареная колбаса - хорошо зажаренная и протушенная в томатном соке (или разбавленной томатной пасте). Следом кладем зелень, кусочек сливочного масла. Соль и молотый перец - по-вкусу.

imported_gainst 21.09.2009 02:05

Очень быстрый и очень вкусный салат из помидор и фиотетового базилика. Порезать, посолить, заправить майнезом. Дать постоять хоть 2 минуты. Можно добавить чеснок, но это уже совсем другой быстрый салат.

imported_gainst 21.09.2009 04:09

берем тосты готовые- это такой нарезной хлеб готовый.
режем колбаску без жира и жарим на сковороде с двух сторон.эту колбаску кладем на тост, который смазать из смеси майонеза и кетчупа. кружочек помидорки и если есть зелень.и накрыть опять тостом.можно пить с кофе, а можно и просто без всего.вместо колбасы можно любое мясо или что есть мясное под рукой. импровизировать можно с чем угодно было желание и фантастика. удачи всем.

imported_DORIAN GAY 21.09.2009 04:32

Сразу вспомнились тоже тосты.
Разминаем плавленный сырок, добавляем чеснок и майонез. Хлеб поджариваем и сразу намазываем смесью.

imported_gainst 21.09.2009 06:14

Всегда держу в морозилке слоёное готовое тесто, оно всегда выручает. Можно сосиски в нём запечь, ветчину, сыр, сделать пиццу.

imported_gainst 21.09.2009 16:21

(Y)rezannii xleb na buterbrodi, smazivaem maionzom, na nego vikladivaem 1-2 shprotinki.a na shproti, tonko narezannii pomidorkrujkom.

imported_gainst 25.09.2009 07:16

Утром я предпочитаю на завтрак хлопья "Fitness" от компании "Nestle". Заливаю их чуть теплым молоком, добавляю мелко порезанные курагу и грецкие орехи.(Y)

imported_DORIAN GAY 28.09.2009 17:13

Отвариваем яйца, режем пополам, вынимаем желтки и перетираем с тем, что есть- рыбная консерва, орехи, или порезанная селедка... Добавляем майонез, фаршируем яйца, украшаем зеленью.

imported_DORIAN GAY 28.09.2009 19:12

Порезать крабовые палочки и помидоры, потереть на терке дольку чеснока, все перемешать, посолить, добавить майонез. Получается очень пикантный салат.

imported_Авлуков 28.09.2009 19:20

Из отрезанного от буханки ломтя хлеба вынуть мякоть, оставить одну корку ( и немного мякоти по периметру) :) На сковороде растопить сливочное масло, выложить корки, в них разбить яйца, обжарить с обеих сторон. На скорую руку... и приятного аппетита! :-D

imported_gainst 28.09.2009 22:37

Рецепт из детства: батон белого хлеба нарезать, полученные ломтики(вообще "ломтики" от слова ломать, а от слова резать - "нарезунчики"?) обмакнуть в молоко и обжарить на сливочном масле. Получатся гренки!

imported_DORIAN GAY 02.10.2009 23:42

Паэлья по- быстрому.
Рис 1 стакан немного обжарить на растительном масле, залить 2-мя стаканами холодной воды, накрыть сковороду крышкой, довести до кипения, сделать маленький огонь и добавлять по вкусу: помидоры, крабовые палочки, кукурузу, зелень, морепродукты, мясо.
Готовить на маленьком огне, пока вся вода не испарится - минут 10.

imported_gainst 03.10.2009 03:35

Александр, а еще можно открыть пакет с чипсами! Эффект тот же, что и от салата из магазина.

imported_gainst 06.10.2009 04:12

Внучке на завтрак делаю "Ленивые вареники":
пачка творога
1 яйцо
щепотка соли
1-2 стол. ложки сахара
2 стол. ложки муки
Все размять в мисочке, затем на доске, посыпанной мукой скатать колбаски и нарезать их "кубиками". В кипящую воду бросаем кубики и варим, пока они не всплывут. Достать шумовкой и подавать со сметаной (сахаром, вареньем и т.п)

imported_MelocotoN 14.10.2009 17:18

Нарезать хлеб или батон.Яуца взбить и подсолить по вкусу.Обмакиваем кусочки хлеба и жарим на сковородке на растительном масле.

imported_MelocotoN 14.10.2009 17:24

МОИ ДЕТИ ЛЮБЯТ ГРЕЧКУ С МОЛОКОМ. ГРЕЧКА ВАРИТСЯ БЫСТРО, А МОЛОКО ЕСТЬ ВСЕГДА В ХОЛОДИЛЬНИКЕ!(Y)(Y)(Y)(Y)(Y)(Y)(Y)(Y)(Y)(Y)(Y)(Y)

imported_MelocotoN 14.10.2009 18:27

а мои мальчики на завтрак любят вместо банальной глазуньи, балтушку из сырых яиц: парочку яиз взболтать с солью, добавить мелко нарезанный репчатый или зеленый лук, и небольшие кусочки белого хлеба...кушать сразу же после приготовления, пока хлеб не сильно размок...вот и все...очень вкусно!

imported_MelocotoN 14.10.2009 18:33

а еще забыла любимое блюдо на завтрак: лаваш с сыром и зеленью. На лист лаваша намазать любой плавленный сыр (можно заменить твердым сыром, натертым на мелкой терке и смешанным с небольшим количеством майонеза и зубчиком чеснока), посыпаем сверху любую зелень, кусочки мяса, оставшегося со вчерашнего ужина или огурчик, а можно и то и другое вместе...:-) , а еще все что захочется и завалялось в холодильнике... завернуть лаваш в трубочку и подать на стол вместе с чашечкой кофе... (Y)

imported_DORIAN GAY 14.10.2009 21:54

Твердый сыр порезать брусочками, обмакнуть в кляр и обжарить в растительном масле.

imported_gainst 17.10.2009 03:20

Зачерствевшие булочки разрезаем по ширине пополам ,корочкой макаем в воду, на верх выкладываем,хорошо прижимая фарш ,который остался от пельменей,мант или другой,тудаможно добавить паприку,зел. горошек,мелко порезаные консервировные грибы,сверху засупаю тёртым сыром-и в духовку на 20 мин.Эсли вечером неожиданно нагрянули гости-тоже выручит.а

imported_MelocotoN 26.10.2009 19:53

Из хлеба или батона вырезаем середину.Остаеться корочка.Кладем корочку на розогретую сковороду.Вбиваем внутрь яйцо,солим,перчим.Обжариваем с двух сторон.Быстро и сытно.

imported_gainst 27.10.2009 23:01

КУРОЧКА В КУНЖУТЕ.
Мякоть курицы нарезать на полоски 1,5-2 см. шириной,посолить и все обвалять в сыром яйце.
Насыпать кунжута на тарелку и обваливаем в нем кусочки мякоти,обжариваем на разогретом растительном масле с двух сторон,до красивого золотистого цвета.Не пережаривать! Приятного аппетита!(pl)

imported_Баттерфляй 13.12.2009 17:52

ОЛАДЬИ ИЗ ЯБЛОК И ГРУШ
2 яблока и 2 груши
очистить, нарезать соломкой, добавить 1 ст. л. лимонного сока. 1 яйцо,
1 ст. л. жирной сметаны и 1 ст. л. сахарной пудры перемешать и добавить
к фруктам. Всыпать 2 ст. л. просеянной муки, хорошо перемешать и
выпекать оладьи по 2 минуты с каждой стороны. Приготовь для доченьки! (K)

imported_DORIAN GAY 15.12.2009 22:47

Где -то подсмотрел рецепт , получилось быстро , вкусно и эффектно.
Обжарить кусочки любой рыбы с луком и морковью. Французский батон порезать на толстенькие ломтики, окунуть в молоко, немного примять мякоть. Выложить рыбу, смазать майонезом и присыпать сыром.
Отправить в духовку минут на 10.
Отличная начинка получается из мяса, птицы.

imported_Peneopa 19.06.2010 02:39

Хлеб с начинкой из яйца, правда ооочень вкусно!!!Таня и Алексей правы! Мне очень понравилось! В последнее время, я режу хлеб потолще примерно 1.5 см толщиной и кроме яйца добавляю ещё и немного помидоров, мелко порезанного, потом ещё по желанию какую-нибудь тоненькую колбаску! И закрываю крышечкой из этогоже хлеба ( мякоть) Жарю на небольшом количестве слив. масла! Ну просто НЯМА получается!

imported_Не Может Быть 18.07.2010 00:37

Натереть на крупной терке 2-3 картофелины,добавить яйцо,зелень,посолить,поперчить.Нарезать батон, на каждый кусок выложить приготовленный "фарш",затем жарить на растительном масле "фаршем" вниз,перевернуть бутерброд и подрумянить вторую *сторону. Можно добавит в картофель колбасу или сосиски и т.д. Эти бутерброды и холодные очень вкусные!!!

imported_MelocotoN 17.01.2011 07:47

Креветки очищенные пожарить минуты три....(Использую крупные) Выложить в емкость с уже порваными руколло.... Заправить бальзамиком, солью и перцем... Готовится за 10 минут, а главное можно есть на ночь))))

imported_Notress 05.04.2011 03:29

ОВСЯНКА ПО АНГЛИЙСКИ-овсянные хлопья варятся они буквально 1 мин.в готовую кашу добавляю 1 ч.л.сгущенки.+не множно петрушки.

imported_Notress 28.04.2011 00:24

КРАБОВЫЕ ПАЛОЧКИ В ЯЙЦЕ

Яйца разбить в миску,добавить черный молотый перец и соль.Разогреть сковороду с раст.маслом.Крабовые палочки обмакнуть в яйце и обжарить.В яйца можно добавить твердый сыр натертый сыр.


Текущее время: 10:44. Часовой пояс GMT.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2026, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot